鬼筆科
鬼笔目的一科真菌
鬼筆科（英文：Phallaceae）是鬼筆目下兩個科的其中一個，其菌蓋不成傘狀。多具有臭味以吸引蒼蠅助其繁殖。鬼筆科多半出現於熱帶地區，而其底下共有21屬和77種[3]。
鬼筆科
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| 美國常見的白鬼筆（Phallus impudicus） | |
科學分類 
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| 界： | 真菌界 Fungi |
| 門： | 擔子菌門 Basidiomycota |
| 亞門： | 傘菌亞門 Agaricomycotina |
| 綱： | 傘菌綱 Agaricomycetes |
| 亞綱： | 鬼筆亞綱 Phallomycetidae |
| 目： | 鬼筆目 Phallales |
| 科： | 鬼筆科 Phallaceae Corda (1842) |
| 模式屬 | |
| 鬼筆屬 Phallus | |
| 異名[1][2] | |
描述
鬼筆科的孢托（成熟子實體）一般為筆狀，且為海綿質，頂部有鐘形子層托，上有青綠色的孢子黏液物覆蓋，還不時發出惡臭，因而吸引蠅類、蝸牛及螞蟻咬噬，故其菌蓋多半坑坑洞洞的。[4]
繁殖
鬼筆科屬於腹菌類，成熟的孢子是包埋在包被內，等子實體破裂後才會裸露散發出孢子，不同於傘菌類孢子成熟後裸露在空氣中飄散的形式。[4]
食用
雖然鬼筆科的菌類多半會發出惡臭，不過仍有一些被當作高級食材來食用。例如：在中國，竹蓀屬中的菌類，的菌裙和菌柄被當作高級的食材。[5]例如：長裙竹蓀多與肉共煮，成肉湯，味美。1990年代人工培植成功後，常見於齋菜中。早期出產的仍有很濃的臭味和滑潺潺的，後期出產的已有改善。至今野生竹蓀仍然是名貴食材。
屬列表
- 尾花菌屬 Anthurus Kalchbr. & MacOwan (1880)[6]
- Aporophallus Möller (1895)
- Aseroë Labill. (1800)
- Colus Cavalier & Séchier (1835)
- Echinophalus Henn. (1898)
- Endophallus Zang & Petersen (1989)
- Ileodictyon Tul. ex M. Raoul (1844)
- Itajahya Möller (1895)
- Kobayasia (Kobayasi) S. Imai & A. Kawam. (1958)
- Laternea Turpin (1822)
- Ligiella J.A. Sáenz (1980)
- Lysurus Fr. (1823)
- 鬼筆屬 Phallus Junius ex L. (1753)
- Protubera Möller (1895)
- Pseudoclathrus B. Liu & Y.S. Bau (1980)
- Pseudocolus Lloyd (1907)
- Protuberella (S. Imai) S. Imai & Kawam. (1958)
- Simblum Klotzsch ex Hook. (1831)
- Staheliomyces E. Fisch. (1921)[1][7]
參見
參考資料
- ^ 1.0 1.1 Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA. Dictionary of the Fungi 10th. Wallingford: CABI. 2008: 519. ISBN 9780851998268.
- ^ Clathraceae Chevall. 1826. MycoBank. International Mycological Association. [2010-08-06]. （原始內容存檔於2012-03-17）.
- ^ Lysuraceae Corda 1842. MycoBank. International Mycological Association. [2010-08-06]. （原始內容存檔於2012-03-17）.
- ^ 4.0 4.1 存档副本. [2011-06-03]. （原始內容存檔於2021-04-11）.
- ^ 存档副本. [2011-06-03]. （原始內容存檔於2021-04-11）.
- ^ 尾花菌屬. [2011-06-03]. （原始內容存檔於2021-04-11） （中文（簡體））.
- ^ NCBI所公告之真菌分類表. [2011-06-03]. （原始內容存檔於2021-04-21）.
圖集
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Mutinus caninus -
Clathrus columnatus。 -
Clathrus archeri -
Aseroe rubra
