劉泰（？—1163年），南宋將領。
宋孝宗隆興年間，為樞密院忠義前軍正將。劉泰慷慨好義，以私財募兵三百人，並儲糧製造兵器，備戰抗金。隆興元年，金兵進犯壽春，劉泰率所部前往救援，轉戰數日，擊退金兵，劉泰全身受傷數十處，傷重而亡。朝廷追贈武翼郎。
