滇刺棗

一種原產於非洲和亞洲熱帶至亞熱帶地區的水果

滇刺棗學名Ziziphus mauritiana)是鼠李科棗屬植物,原產中國雲南四川廣西廣東以及南亞東南亞非洲[2]

滇刺棗
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 薔薇類植物 Rosids
目: 薔薇目 Rosales
科: 鼠李科 Rhamnaceae
屬: 棗屬 Ziziphus
種:
滇刺棗 Z. mauritiana
二名法
Ziziphus mauritiana
Lam.

蜜棗

 

臺灣於1944年引進滇刺棗,之後在臺灣培育出如「蜜棗」等品種,又稱為「臺灣青蘋果」、「青棗」。

蜜棗生長季節從12月開始,直到隔年3月都是產季,蜜棗每100g約有45 ~70mg的維生素C,另含膳食纖維、鐵、鉀等營養。

參考文獻

  1. ^ Ye, J.; Qin, h.; Botanic Gardens Conservation International (BGCI) & IUCN SSC Global Tree Specialist Group. Ziziphus mauritiana. The IUCN Red List of Threatened Species. 2019: e.T147482710A147637366 [27 June 2024]. 
  2. ^ Ziziphus mauritiana in Flora of China. eFloras.org. [2021-02-25]. (原始內容存檔於2020-11-30).