墊江石磨豆花

墊江石磨豆花是發源於重慶市墊江縣的一種辣味豆花。在墊江當地，一份石磨豆花的豆花只有一碗，但米飯可免費添加。

墊江石磨豆花以豆花鮮嫩熱乎、佐料香辣爽口為最佳。