張士楚(?—?),號二嶽[1],南直隸徽州府績溪縣北門人,明末清初官員。
天啓七年(1627年)丁卯科應天鄉試舉人,十三年(1640年)庚辰科進士,工部觀政,本年授秀水縣知縣,兼署嘉興,減火耗,清隱佔,均徭役,嚴積歇,二邑紳衿立碑頌德[2]。