日出乳酪蛋糕
日日出股份有限公司（對外稱為日出乳酪蛋糕）是由臺灣臺中市糕餅甜點商創立的品牌，目前在臺中市擁有六間不同主題的門市。
| 日日出股份有限公司 | |
|---|---|
 日出．宮原眼科 | |
| 商業名稱 | 日出乳酪蛋糕 |
| 公司類型 | 股份有限公司 |
| 統一編號 | 28389018 |
| 成立 | 2002年4月 |
| 代表人物 | 董事長：尤傑 創辦人：賴淑芬 |
| 總部 |  中華民國（臺灣）臺中市中區中山路20號 |
| 產業 | 糕餅、甜品、餐廳 |
| 產品 | 糕餅、甜點、冰品、茶飲、中式餐點 |
| 總資產 | 新台幣50,000,000元 |
| 員工人數 | 50人 |
| 實收資本額 | 新台幣50,000,000元 |
| 網站 | www.dawncake.com.tw |
歷史
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- 2002年4月，「日出．大地」門市於美術園道旁開幕，起初專賣重乳酪蛋糕。
- 2006年1月，首創以鳳梨為內餡的土鳳梨酥（鳳梨酥內餡以冬瓜為主），隨後土鳳梨酥陸續在台灣各地開始出現[1]。
- 2012年1月，將宮原眼科醫院購入整建的「日出．宮原眼科」開幕[2]，陸續增加巧克力、雪糕、飲料（茶飲）等商品。關閉位在大隆商圈的日出．修道院門市。
- 2013年8月，將原臺中市第四信用合作社總社整建成「日出．四信」門市開幕[3]，增賣滷味、茶葉蛋、豐仁冰。
- 2019年6月，於台中公園旁開設「日出．櫟社」門市。
- 2023年將首度在臺中市以外地區開設門市，預計下半年於臺南市中西區赤崁東街日式宿舍開設「明治町雪糕」。[4]
參考資料
- ^ 日出土鳳梨酥的故事. [2013-08-12]. （原始內容存檔於2017-09-26）.
- ^ 「眼科」吃冰喝珍奶 日治建物新景點 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館），TVBS新聞台，2012/02/24
- ^ 信用合作社改賣冰！ 廢棄銀行翻新爆紅 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館），TVBS新聞台，2013/08/11
- ^ 「宮原眼科」要到台南了！最新分店地址曝光 網歡呼：不用跑台中了，聯合報，2023-6-7