朱觀熰,字中立,明朝魯藩鎮國中尉,鉅野王朱陽鎣的曾孫,奉國將軍朱健根的兒子。
朱觀熰為母居喪,吃素食超過一年,哀痛形銷骨立。曾經繪《太平圖》獻給皇帝。被明世宗嘉獎,賜承訓書院名額和《五經》等書。同時鉅野中尉朱頤堟、安丘將軍朱頤墉,也有詩名。樂陵王朱頤𡍌亦喜稱詩。