玉米赤霉酮
化合物
玉米赤霉酮（ZAN）是一種半合成真菌雌激素，是玉米赤霉烯酮（ZEN）的衍生物。[1]玉米赤霉酮是從藥用植物和食用植物中，和另一種稱為黃麴黴毒素的物質通過特定的免疫親和柱同時提取的。玉米赤霉酮有六個類似物：玉米赤霉烯酮、玉米赤霉酮、α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇和β-玉米赤霉烯醇。[2]
| 玉米赤霉酮 | |
|---|---|
| |
| IUPAC名 (3S)-14,16-Dihydroxy-3-methyl-3,4,5,6,9,10,11,12-octahydro-1H-2-benzoxacyclotetradecine-1,7(8H)-dione | |
| 別名 | Mycotoxin, ZAN |
| 識別 | |
| CAS號 | 5975-78-0 |
| PubChem | 108003 |
| ChemSpider | 97115 |
| SMILES |
|
| ChEBI | 35051 |
| KEGG | C14754 |
| 性質 | |
| 化學式 | C18H24O5 |
| 摩爾質量 | 320.38 g·mol−1 |
| 危險性 | |
GHS危險性符號 
| |
| GHS提示詞 | Warning |
| H-術語 | H302, H312, H315, H319, H332, H335, H351 |
| P-術語 | P201, P202, P261, P264, P270, P271, P280, P281, P301+312, P302+352, P304+312, P304+340, P305+351+338, P308+313 |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
參見
參考文獻
- ^ Drzymala; et al. (3S)-14,16-Dihydroxy-3-methyl-3,4,5,6,9,10,11,12-octahydro-1H-2-benzoxacyclotetradecine-1,7(8H)-dione (zearalanone) monohydrate. Acta Crystallogr E. April 28, 2012, 68 (5): o1577. PMC 3344672
. PMID 22590434. doi:10.1107/S1600536812018168.
- ^ Sun, Shujuan. Determination of aflatoxin and zearalenone analogs in edible and medicinal herbs using a group-specific immunoaffinity column coupled to ultra-high-performance liquid chromatography with tandem mass spectrometry. Journal of Chromatography B. August 2018, 1092: 228–236. PMID 29909149. doi:10.1016/j.jchromb.2018.06.012.
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