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考爾比芝士
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考爾比芝士
產自
美國
威斯康辛州
,是一種工廠製大規模生產的芝士。考爾比芝士與
車打芝士
相似,只是質地較軟、較稀疏。
考爾比芝士
奶源
牛奶
類型
硬質
脂肪
含量
45%
成熟期
2個月
辛辣味
清淡
考爾比芝士
參考文獻
Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.