苻沖（?—?），氐族人，前秦太宗苻登之弟。
384年，前秦幽州刺史王永、平州刺史苻沖率領二州軍攻擊後燕。燕王慕容垂派平朔將軍平規反擊王永，王永派昌黎太守宋敞在范陽迎戰，宋敞的軍隊被打敗，平規進軍佔據了薊城以南。385年九月，苻丕命張蚝為侍中、司空，任命王永為侍中、都督中外諸軍事、車騎大將軍、尚書令，任命王騰為中軍大將軍、司隸校尉，任命苻沖為尚書左僕射，封為西平王。441年，氐王楊難當動員全國的兵馬入侵劉宋，計劃佔據蜀地，派建忠將軍苻沖從東洛出兵抵禦劉宋梁州軍。劉宋梁、秦二州刺史劉真道斬殺苻沖。
