豬塊菌屬

豬塊菌屬學名Choiromyces、英語:pig truffle)是塊菌科的一個,於1831年由意大利真菌學家卡羅·維塔迪尼英語Carlo Vittadini發表描述,過去曾歸屬於盤菌科地菇科,後來則基於分子證據被歸入塊菌科。本屬物種分佈廣泛,常與樹木形成外菌根英語ectomycorrhiza[2],共包含七種物種[3],其中模式種C. meandriformis瑞典語Choiromyces meandriformis瑞典會被採集食用[2]。有些觀點認為豬塊菌屬等不屬於塊菌屬的子囊菌門塊菌屬於假松露[4]

豬塊菌屬
Choiromyces maeandriformis
科學分類 編輯
界: 真菌界 Fungi
門: 子囊菌門 Ascomycota
綱: 盤菌綱 Pezizomycetes
目: 盤菌目 Pezizales
科: 塊菌科 Tuberaceae
屬: 豬塊菌屬 Choiromyces
Vittad. (1831)
模式種
Choiromyces meandriformis
Vittad. (1831)
詳見內文
異名[1]

Tuber sect. Tartufa Gray (1821)
Zobelia Opiz (1855)
Choeromyces Tul. & C.Tul. (1862)
Tartufa (Gray) Kuntze (1891)
Piersonia Harkn. (1899)

本屬物種的子實體為塊菌,產孢體英語gleba有明顯的紋路條理,子囊呈棒狀至囊狀且以小柄著生於子囊果,成熟後不會開裂(indehiscent),梅澤試劑檢驗結果為陰性(即不含類澱粉蛋白)。子囊孢子通常呈球狀,顏色透明或黃棕色,表面有飾物[2]。本屬因與塊菌屬外觀相似,在市場上常與之混淆,部分物種有時會被當成高價的塊菌數物種(如白松露菌)販售[5]

下屬物種

本屬包括以下物種:

參考資料

  1. ^ Choiromyces Vittad. 1831. MycoBank. International Mycological Association. [2011-07-13]. 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 Juan Chen, Li-Hua Sun, Yun Su, Wen-Qing Zhao, Pei-Gui Liu. Choiromyces helanshanensis sp. nov., a new species of subterranean truffle from China 57 (4). Mycoscience: 279-286. 2016. doi:10.1016/j.myc.2016.04.001. 
  3. ^ Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA. Dictionary of the Fungi 10th. Wallingford, UK: CABI. 2008: 138. ISBN 978-0-85199-826-8. 
  4. ^ Rodríguez, Antonio. Trufamania - false truffles. 2008 [2017-04-06]. (原始內容存檔於2017-04-07). 
  5. ^ G. Moreno, P. Alvarado, J.L. Manjón. Phylogenetic affiliation of Choiromyces magnusii and C. venosus (Tuberaceae Ascomycota) from Spain 11. Mycological Progress: 463-471. 2012. doi:10.1007/s11557-011-0762-1. 
  6. ^ 6.0 6.1 中国生物多样性红色名录—大型真菌卷 (PDF). 中國科學院 生態環境部: 106. 2018-05 [2018-10-28]. (原始內容存檔 (PDF)於2018-09-12). 
  7. ^ Choiromyces venosus. MycoBank. [2018-10-28]. (原始內容存檔於2018-10-28). 
  8. ^ Wang, Ran,Wan, Shanping,Yang, Juan,et al. Choiromyces sichuanensis sp. nov., a New Species from Southwest China, and Its Mycorrhizal Synthesis with Three Native Conifers[J]. DIVERSITY-BASEL,2022,14(10):837.