貢德勒餐廳

貢德勒餐廳（Gundel）是匈牙利布達佩斯一個著名的餐廳，位於城市公園。

歷史

該地點此前曾開設 Wampetics餐廳，於1894年開業。1910年，卡羅伊·貢德勒接手經營Wampetics餐廳。他的兒子亞諾什·貢德勒曾在其他酒店和餐館學習，接手餐廳的管理工作，塑造了戲劇性和豪華的風格，增加了它的知名度，獲得了國際聲譽。

1949年，該餐廳被國有化。1992年重新開放。

參考

• Gundel website （匈牙利文）
• Gundel website （英文）
• Gundel pancake (palacsinta) recipe from Hungary
• Gundel online reservations （英文）