冰咖啡

冰咖啡是在冰凉条件饮用的咖啡，如冰摩卡咖啡、冰拿铁、冰美式咖啡等。冰咖啡可能是用一般冲泡热咖啡的方式（例如手冲咖啡壶或法式滤压壶）制作，再加入冰水或是冰牛奶冷却，也有可能是用其他可以冷泡咖啡的作法（例如冰滴咖啡）。若咖啡有需要加入糖或是其他调味，会先用冲泡热咖啡的方式，在冷却前先加入，使其较快溶解。也有些冰咖啡会用糖浆来代替糖。