吉列尔莫·门迪萨瓦尔(西班牙语:Guillermo Mendizábal,1954年10月8日—),墨西哥男子足球运动员,司职中场。他曾代表墨西哥国家队参加1978年国际足联世界杯,结果队伍止步小组赛阶段。[1]