江明可以指:

  • 江明 (1911年),原中华人民共和国对外贸易部副部长,第五、六届全国政协委员
  • 江明 (1931年),国家烟草专卖局原局长,第八届全国人大代表,第九届全国政协委员
  • 江明 (化学家),中国高分子化学家,中国科学院院士
  • 江明 (演员),台湾电影、电视演员