秦大成(1720年—1779年),字澄叙,号簪园。江苏苏州府嘉定县(今上海市嘉定区)人。
生于清康熙五十九年(1720年),乾隆二十八年(1763年)状元,传说第一名本为褚廷璋,因褚廷璋和同郡宦官有过节,被用计换掉。仕至翰林院修撰,掌修国史。不久辞归,人称簪园公。筑有秦宅,位于孩儿桥堍旗杆场旁。乾隆四十三年,任充会试同考官。乾隆四十四年(1779年)卒于家中。