红豆饭

红豆饭是在东亚各国，如中国、日本和朝鲜等地的传统饮食。

日本赤饭

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朝鲜红豆饭

红豆饭（韩语：팥밥 ^patbap）是朝鲜的传统饮食，最早记录于1491年在朝鲜王朝文官姜希孟著作《衿阳杂录》先农条中，已有记录使用红豆及其他谷物来制成献祭的食品。

日本赤饭

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赤饭（日语：赤飯／せきはん ^sekihan *），是一种日本传统餐食，多使用红豆混合米饭制成，11月23日为赤饭之日。

中国红豆饭

上海人在日常生活中，也常以红豆与饭一起炊制，由于红豆被认为可以祛除身体湿气，因此红豆饭在上海常在梅雨季时食用。江苏盐城大丰一带在寒食节有吃红豆饭的传统习俗。

2015年，中共中央总书记、中国国家主席习近平在西安招待印度总理纳伦德拉·莫迪的国宴菜单内即有红豆饭。