褐绒盖牛肝菌
褐绒盖牛肝菌(学名:Boletus badius)是欧洲及北美洲一种很普遍的可食牛肝菌。它们虽与美味牛肝菌不怎么接近,但一些学者,如安东尼奥·卡路奇欧(Antonio Carluccio),仍高度赞扬这种食物。[2]
褐绒盖牛肝菌 | |
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科学分类 | |
界: | 真菌界 Fungi |
门: | 担子菌门 Basidiomycota |
纲: | 伞菌纲 Agaricomycetes |
目: | 牛肝菌目 Boletales |
科: | 牛肝菌科 Boletaceae |
属: | 牛肝菌属 Boletus |
种: | 褐绒盖牛肝菌 B. badius
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二名法 | |
Boletus badius Fr. (1832)
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boletus badius | |
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真菌形态特征 | |
子实层上有萌发孔 | |
蕈伞为凸面 | |
子实层连生 | |
裸露蕈柄 | |
孢印橄榄色 | |
菌根真菌 | |
可食用 |
特征
褐绒盖牛肝菌的菌盖是栗褐色的,初长出时呈球状,展开后扁平,长19厘米。孢子呈奶白色至淡黄色,当爆开后会霑上蓝色。菌肉白色及淡蓝色,菌茎长12.5厘米,颜色像菌盖但较淡色。它们较少受到蛆的影响。[3]
分布地
参考
- ^ Dahlberg, A. Imleria badia. The IUCN Red List of Threatened Species. 2022, 2019: e.T138329440A222969127 [errata version of 2019 assessment] [2 July 2024]. doi:10.2305/IUCN.UK.2019-3.RLTS.T138329440A222969127.en .
- ^ Carluccio A. The Complete Mushroom Book. Quadrille. 2003. ISBN 1-84400-040-0.
- ^ Jordan P & Wheeler S. The Ultimate Mushroom Book. Hermes House. 2001. ISBN.
- ^ Phillips R. Mushrooms of North America. Little, Brown & Co. 1991. ISBN.