冰岛
冰岛（冰岛语：Ísland，发音：[ˈistlant] （ⓘ））[注 1]，是北大西洋中的一个岛国，位于北大西洋和北冰洋的交汇处，是北欧五国之一[10]。冰岛国土面积为10.3万平方公里，人口为39万，尽管面积不大，却是欧洲人口密度最低的国家[11]，也是世界范围内人口密度很小的国家之一。冰岛的首都是雷克雅未克，也是冰岛的最大城市[12]，首都附近的西南地区人口占全国的三分之二，即24万人左右。冰岛地处大西洋中洋脊上[13]，是一个多火山、地质活动频繁的国家。内陆主要是平原地貌，境内多分布沙质地、冷却的熔岩平原和冰川。冰岛虽然位于北极圈边缘，但有北大西洋暖流所以气温适中。
冰岛[注 1] Ísland（冰岛语） | |
|---|---|
| 国歌："Lofsöngur" 《赞美歌》 | |
.svg) 冰岛的位置（绿色） | |
| 首都 暨最大城市 | 雷克雅未克 64°09′N 21°53′W / 64.150°N 21.883°W |
| 官方语言 及国家语言 | 冰岛语 |
| 族群 （2015年） | |
| 宗教 | 基督教路德教派[2] |
| 政府 | 单一制 议会制 共和制 |
• 总统 | 哈德拉·托马斯多蒂尔 |
• 总理 | 克丽丝特伦·弗罗斯塔多蒂 |
| 立法机构 | 冰岛议会 |
| 建立 | |
• 定居 | 9世纪 |
• 自由邦 | 930–1262年 |
• 与挪威联合 | 1262–1814年 |
• 与丹麦共主 | 1380–1944年 |
• 立宪 | 1874年1月5日 |
• 王国 | 1918年12月1日 |
• 共和国 | 1944年6月17日 |
| 面积 | |
• 总计 | 102,775[3]平方公里（第111名） |
• 水域率 | 2.7% |
| 人口 | |
• 2023年估计 | 390,703[a]（第171名） |
• 密度 | 3.73/平方公里（第190名） |
| GDP（PPP） | 2022年估计 |
• 总计 | 241.97亿美元[4]（第142名） |
• 人均 | 64,621美元[4]（第16名） |
| GDP（国际汇率） | 2022年估计 |
• 总计 | 278.65亿美元[4]（第110名） |
• 人均 | 74,417美元[4]（第5名） |
| 基尼系数 | 0.241[5]（2016年） 低低 · 第2名 |
| 人类发展指数 | ▲ 0.938[6]（2018年） 极高极高 · 第6名 |
| 货币 | 冰岛克朗（ISK） |
| 时区 | UTC（GMT） |
| 日期格式 | dd/mm/yyyy |
| 行驶方位 | 靠右行驶[7] |
| 电话区号 | +354 |
| ISO 3166码 | IS |
| 互联网顶级域 | .is |
| |
根据《殖民之书》的记述，欧洲定居者的历史最早可追溯至公元874年，维京人殷格·亚纳逊一行人是冰岛最早的永久定居者，其他更早的定居者仅在冰岛过冬[14]。其后的几个世纪，斯堪的纳维亚人在冰岛定居，他们也带来了盖尔人奴隶。1262至1814年冰岛成为了挪威的一部分，之后属丹麦挪威联合王国治下。1918年冰岛宣布独立并在1944年成立共和国。20世纪前，冰岛人主要依靠渔业和农业为生，冰岛亦曾是欧洲最不发达国家。二战时德国于1940年4月9日攻占了丹麦和入侵挪威，冰岛暂时取得独立。德国海军在北海游离严重威胁英国使英国于1940年5月占领了冰岛，以防德军登陆冰岛威胁英国北部，1941年6月美国及加拿大军队进驻冰岛，英美加三国占领冰岛直至二战结束，可见冰岛的战略地位。渔业的工业化以及二次大战后美国马歇尔计划的援助带来了冰岛的繁荣，1990年代冰岛成为了世界最发达的国家之一。1994年冰岛加入了欧洲经济区，其经济结构也因金融服务业的引入而趋向多元化。
冰岛是联合国、北大西洋公约组织、欧洲自由贸易联盟、欧洲经济区、申根公约、北欧理事会与经济合作与发展组织的会员国，但是并未加入欧洲联盟。冰岛为市场经济，与其他经济合作与发展组织成员国相比税率较低，并且国民拥有国家提供的健康保险和高等教育等北欧福利系统。2014年冰岛位于联合国人类发展指数的第13位。2008年冰岛发生金融危机，境内的银行国有化，冰岛币值都大幅贬值。但尽管如此，当今冰岛仍是全球经济最富裕、人民生活水准最高的国家之一，且存在极小的贫富差距。
冰岛文化与其他北欧斯堪地纳维亚文化有很深渊源，大多数冰岛人是斯堪地纳维亚人和盖尔人的后裔。冰岛语属北日耳曼语支，起源于古诺尔斯语并与法罗语及挪威西部方言接近。冰岛的文化遗产主要为传统冰岛菜、诗歌和中世纪的冰岛萨迦。在北约成员国中，冰岛人口最少并且是唯一没有常备军队的国家，仅有海巡部队，冷战时期的冰岛，国防全由美军负责。
历史
斯堪的纳维亚人和凯尔特人在第9和10世纪间移民到冰岛之前，冰岛是除新西兰以外世界上最后一个无人居住的大岛。公元930年，建立世界上最早的议会，并成立冰岛自由邦，虽然这一议会此后并未运行多久。某些文字证据显示，爱尔兰人的僧侣曾经在北方人到达之前在冰岛生活过，不过在考古学上的证据仍然缺乏。
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冰岛保持了300年的独立，随后被挪威和丹麦统治。1814年丹麦-挪威联合王国根据《基尔条约》分治之前，冰岛是挪威国王的殖民地，此后成为丹麦的附属国。1874年，丹麦政府给予冰岛有限的自治，1918年，丹麦与冰岛签订联合法案，丹麦承认冰岛王国（国王为丹麦国王兼任）为丹麦王国附属的主权国。自此，冰岛在内政方面进一步获得了类似于保护国的独立和主权，外交和国防方面丹麦仍保留权力。1940年，德国在二战期间占领丹麦，冰岛迅速宣布脱离丹麦的控制，独立行使主权，保持中立状态不变，冰岛议会宣布冰岛政府从丹麦国王收回冰岛外交及其他事务的权力。同年英国担心冰岛倒向德国为进攻英国创造更好的条件，于是占领了冰岛，次年美军接替英军驻守岛上。丹麦国王继续保持法律上的统治直到1944年冰岛共和国成立。
新的冰岛共和国是北约的成员国，并于1949年和美国签订了防卫冰岛的协议。根据这一协议，美国在凯夫拉维克设有军事基地，一直到2006年9月底美军单方面撤出。到目前为止冰岛还没有自己的军队。
战后几十年来，冰岛的经济依赖于渔业，并因为这一资源和周边国家发生过数次冲突，其中包括和英国著名的“鳕鱼战争”。近年，因为大量投资重工业，冰岛经济逐渐多样化，炼铝业发展起来，经济不断自由化和私有化。2008年冰岛发生了金融危机，并引发了一系列政治运动和变动。冰岛通过EEA成为了欧洲经济区的成员，但未加入欧盟。2009年7月17日，冰岛政府向欧盟轮值主席国瑞典和位于比利时首都布鲁塞尔的欧盟委员会正式申请加入欧盟，但于2015年3月12日宣布放弃加入欧盟。
政治
政府
现在的国会自1991年实行一院制，共有63名成员，一般由全国人民每四年选举一次。
政府首脑是总理，由总统任命，与他的内阁一起履行政府的行政职责。
2007年5月12日，举行议会选举[15]。在共63个席位中，独立党赢得24席，社会民主联盟获得18席，左翼绿色运动获得9席，进步党获得8席，冰岛自由党获得4席[16]。
2009年4月25日，因金融危机导致独立党进步党联合政府倒台后提前2年举行了全国大选，社民盟、独立党、左翼绿党、进步党和公民运动等五党分享63个议会席位。组成联合政府的社民盟和左翼绿党总共获得34席，占微弱多数。原第一大党独立党退居第二，首次失去冰岛独立以来第一大党的地位，自由党失去议员席位。
2013年4月28日，冰岛进步党与独立党组成的中间偏右联盟在冰岛议会选举中获胜，两党合共获得议会总共63个席位中的38个。经过持续近一个月的组阁谈判，两党同意由西格蒙杜尔·古恩劳格松出任总理，独立党主席布亚尼·本尼迪克特松出任经济与财政部长。
2016年提前举行的议会选举，独立党成为第一大党，左翼绿党成为第二大党，海盗党成为第三大党，受巴拿马文件影响的进步党议席大减。选举后经过三个月的政治组阁谈判，独立党与两个中间派政党组成联合政府，独立党主席布亚尼·本尼迪克特松出任总理。
行政区划
冰岛按不同的方式划分成地区、选区或者市镇。划分成八个地区的方式主要是用于统计目的。地区法院的管辖范围也使用这种划分方式的旧版本。2003年以前，冰岛议会的选区跟这些地区相同。但通过修订宪法后，改成了现在的六个选区：
- 雷克雅未克北部选区和雷克雅未克南部选区（都市地区）
- 西南选区（围绕雷克雅未克的四个不相连的郊区地区）
- 西北选区和东北选区（冰岛北半部分成两半）
- 南部选区（冰岛南半部，不包括雷克雅未克及其郊区）
选区的调整是为了平衡全国各地的选票权重，因为以前在人口稀少地区的选票会比雷克雅未克都市地区的选票有更大的权重。新的选区划分方式减少了这种不平衡，但并未完全取消。
冰岛还划分为69个市镇，这些市镇管理诸如学校、交通和土地使用规划等本地事务[17]。市镇是冰岛实际上的二级行政区，因为选区除了在选举事务及统计目的之外没有相关用途。雷克雅未克是人口数量最多的市镇，大约是排名第二的科帕沃于尔的人口数量的四倍。
-
冰岛地区区划图 -
冰岛选区区划图 -
冰岛市镇区划图
国防安全
冰岛是唯一没有常备军的北约成员国，国防事务主要由海岸警卫队，负责水域巡逻、监控领空，以及国家安全和特种部队等工作。海岸警卫队由三艘舰艇和四架飞机组成，并配备有轻武器、舰艇炮和防空雷达站。海岸警卫队所负责的冰岛防空系统是国防的一部分，从地面对领空进行监视[18]。
2006 年以前，冰岛与美国订有条约，由美国营运海军航空站以保护冰岛，现改由冰岛海岸警卫队自行运营，美国和其他北约盟国成员定期访视[19]。冰岛与挪威[20]、丹麦[21]和其他北约国家订有协议，在军事和其他国防安全上进行合作。冰岛每年都举行名为“北维京人” (Northern Viking) 的北约联合演习。 1997 年，开始举办“和平伙伴关系”(PfP) 多边演习，定名为“合作保障” (Cooperative Safeguard) ，俄罗斯也有派员参与。
国家警察部队下设有反恐特别部队，国家安全单位负责国防情报行动，还有一个外交危机应对小组（ICRU），负责在国际上参与部署小型维和部队。冰岛支持国际和平行动，曾派遣人员参与维和部队 (SFOR)、驻科索沃部队 (KFOR) 和国际安全援助部队 (ISAF)。
地理
位置
西隔丹麦海峡与格陵兰岛相望，东临挪威海，北面格陵兰海，南界大西洋。属北欧国家，面积10.3万平方公里。
地质
早中新世晚期以来，由大西洋中洋脊裂谷溢出的上地幔物质堆积而成，属于火山岛。组成冰岛的岩石都是火山岩，以玄武岩分布最广，还有安山岩、流纹岩等。
岛上多火山，以“极圈火岛”之名著称，共有火山200至300座，有40至50座活火山。主要的火山都是盾状火山，有拉基火山、华纳达尔斯火山、海克拉火山与卡特拉火山等等。火山流出的熔岩都是基性。1963年至1967年在西南岸的火山活动形成了一个约2.1平方公里的小岛。地热资源丰富，温泉的数量是全世界之冠，全岛约有250个碱性温泉，最大的温泉每秒可产生200升的泉水。
基本地势方面，整个冰岛是个碗状高地，四周为海岸山脉，中间为一高原。大部分是台地，台地高度大多在400至800米之间，个别山峰可达1300至1700米，冰岛最高峰是华纳达尔斯火山（2119米）。低地面积很小，西部和西南部分布有海成平原和冰水冲积平原，平原面积占全岛的7％左右。无冰川流过的海岸线不规则，多峡湾、小海湾。其他沿海地区主要为沙滩，岸外的沙洲形成潟湖。
气候
北大西洋暖流主要从其南面经过，并有一枝暖流绕行于它的西面和北面。所以虽然地处北极圈附近，冬季气温并不低，夏季气温全岛在7至12摄氏度之间。
处于冰岛低压中心附近，天气多变。气旋给冰岛带来丰沛的降水，西南部和西部年均降水量在1000至2000毫米之间，北部和东北部较少，为400至600毫米。无论什么季节，都有可能下雨和雪。
| 1961–1990年间冰岛雷克雅未克 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 月份 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 全年 |
| 平均高温 °C（°F） | 1.9 (35.4) |
2.8 (37.0) |
3.2 (37.8) |
5.7 (42.3) |
9.4 (48.9) |
11.7 (53.1) |
13.3 (55.9) |
13.0 (55.4) |
10.1 (50.2) |
6.8 (44.2) |
3.4 (38.1) |
2.2 (36.0) |
7.0 (44.6) |
| 平均低温 °C（°F） | −3.0 (26.6) |
−2.1 (28.2) |
−2.0 (28.4) |
0.4 (32.7) |
3.6 (38.5) |
6.7 (44.1) |
8.3 (46.9) |
7.9 (46.2) |
5.0 (41.0) |
2.2 (36.0) |
−1.3 (29.7) |
−2.8 (27.0) |
1.9 (35.4) |
| 数据来源1：冰岛气象局[22] | |||||||||||||
| 数据来源2：雷克雅未克气象站（#1）平均温度表[23] | |||||||||||||
| 1961–1990年间冰岛阿克雷里 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 月份 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 全年 |
| 平均高温 °C（°F） | 0.9 (33.6) |
1.7 (35.1) |
2.1 (35.8) |
5.4 (41.7) |
9.5 (49.1) |
13.2 (55.8) |
14.5 (58.1) |
13.9 (57.0) |
9.9 (49.8) |
5.9 (42.6) |
2.6 (36.7) |
1.3 (34.3) |
6.7 (44.1) |
| 平均低温 °C（°F） | −5.5 (22.1) |
−4.7 (23.5) |
−4.2 (24.4) |
−1.5 (29.3) |
2.3 (36.1) |
6.0 (42.8) |
7.5 (45.5) |
7.1 (44.8) |
3.5 (38.3) |
0.4 (32.7) |
−3.5 (25.7) |
−5.1 (22.8) |
0.2 (32.4) |
| 数据来源1：冰岛气象局[22] | |||||||||||||
| 数据来源2：雷克雅未克气象站（#1）平均温度表[23] | |||||||||||||
水土
河流呈发射状由中部高原向外流出，主要的河流有：菲约德勒姆冰河等。
冰岛不仅是第四纪冰帽的中心，而且高原上仍有现代冰川分布，主要是盾形的冰帽冰川，也有少量的冰斗冰川，面积占全岛的11.5％。主要有瓦特纳冰原、朗格冰原、霍夫斯冰原及米达尔斯冰原，其中瓦特纳冰原面积达8450平方公里，厚度在几百米到2公里之间，是除南极和格陵兰之外世界最大的冰川。
植被
苔原广布，草地面积占24%，故畜牧业较为发达。森林面积占1.37%左右，分布在背风和向阳的山坡和谷地中，以桦树灌木林为主，近几十年引进不少欧美耐寒松柏，长势良好。
主要城市
经济
冰岛经济主要依靠海洋渔业。渔业占冰岛60%的出口收入，雇用了8%的劳工。
2005年家庭最终消费增长11.9%以及固定资产构成增长34.5%是国内生产总值（GDP）增长的主要原因。进口28.4%的增长导致经常帐户贸易赤字达1620亿克朗（24.3亿美元），占GDP的16.3%，贸易赤字严重影响了GDP增长。
2006年冰岛GDP为11417亿克朗（181亿美元），GDP年增长2.6%，人均GDP突破60,000美元，达到60,370美元。比2005年7.5%的年增长大幅度下跌。2005年国民总收入（GNI）增长率超过6.7%，主要得益于贸易改善和基本收入净支出减少[24]。
2008年冰岛面临金融危机。在过去一年内，冰岛货币对欧元的汇率大跌8成[25]。9月30日，接管了全国第三大银行。10月7日，更接管了全国第二大银行－冰岛国家银行（Landsbanki Islands）[26]。冰岛国会并且紧急立法减低金融危机的冲击。因为这些银行的资产是冰岛140亿欧元的国内生产总值（GDP）的9倍，冰岛可能要面对银行破产[27]。总理盖尔·哈尔德曾警告冰岛正面临全国破产的危机[28]。
农业
根据1980年的统计，鱼生产量有1,500,839吨、干草3,879,000立方米、马铃薯15,341吨、萝卜902吨、绵羊827,927只、马52,346匹，牛59,933只、猪12,965只、家禽310,724只。
工业
- 能源工业
冰岛水力和地热资源得天独厚，能源工业非常发达，电力充沛，价格低廉。地热利用开发技术全球独有。
- 冶金工业
以炼铝、炼钢等高耗能产业在冰岛得到快速发展。目前已经有年产量17.8万吨，7万吨和9万吨的3个炼铝厂和一个年产量12万吨的硅钢厂外，目前建设的冰岛Reydarfjordur铝厂（年产铝32万吨）和扩建Grundartangi铝厂（年产铝17万吨）。到2008年，冰岛的铝年产量将达76万吨。冰岛将成为世界铝生产大国之一，其产量将占世界铝产量（1300-1400万吨）的5%。
另外，在冰岛Reykjanes半岛和冰岛北部兴建铝厂（年产铝30-40万吨）的计划正在酝酿中。
- 生物医药业
冰岛生物制药业近年飞速发展，目前已位于世界第四，成为冰岛主要经济支柱之一。这主要得益于冰岛生物医学和基因研究的先进和发展。
- 建筑材料工业
水泥、保温材料、铝瓦楞版、油漆涂料等不仅能满足国内需要，还大量出口。
- 汽车改装业
拥有将普通吉普改装成具有大功率大尺寸轮车在冰川、高山、熔岩等地区行驶的特种吉普车的专利技术和设备。
- 计算机软件业
游戏、商业、防毒杀毒、教学及实验室软件发达，是世界主要软件出口国之一。
- 冰岛捕鲸业
冰岛的捕鲸业非常发达，这是他们的传统习俗，所以无论鲸鱼族群多么濒危，他们每年至少都要捕杀一定数量的鲸鱼。本地人吃鲸鱼，但他们嫌弃鲸鱼肉粗糙会伤到他们白嫩的牙齿，影响个人形象，所以大部分出口日本。
旅游业
冰岛自然风光独特，有很多只有冰岛才有的特色旅行项目，冬季冰岛还是热门的看北极光的目的地。冰岛曾多次被著名媒体评为最佳旅行目的地，包括《动物星球》、《国家地理杂志》、《卫报》等[29]。2008年金融危机之后，冰岛克朗大幅贬值。作为重振经济的举措之一，冰岛开始有意吸引外国游客前来观光旅游，冰岛旅游业迎来爆发式增长。[30]自2010年以来，冰岛的游客数目不断刷新。2018年，前往冰岛的游客数量突破230万，冰岛由此成为世界上游客/居民比例最高的国家。[31]。不过在冰岛越来越受欢迎的同时，旅游业的发展也带来了一些负面影响，引起冰岛本地人的热烈讨论[32]。
冰岛曾有4个国家公园，分别是辛格维利尔国家公园、斯奈山冰盖国家公园、斯卡夫塔山国家公园和杰古沙格鲁夫尔国家公园。2008年，斯卡夫塔山国家公园和杰古沙格鲁夫尔国家公园合并为如今的瓦特纳冰川国家公园。冰岛目前有3个国家公园[33]：
- 辛格维利尔国家公园（Thingvellir），位于冰岛西南部，首都东部50公里处，公元930年冰岛早期移民在此处举行第一次全国“人民代表大会”，成立了世界上最早的由民主方式选举出来的议会和第一部冰岛宪法。这儿风景优美，以欧亚和美洲两大板块的断裂谷地和纯净幽深的议会湖而著名世界。此公园也是世界文化和自然遗产风景胜地。
- 瓦特纳冰川国家公园（Vatnajökull），位于冰岛东南部，是冰岛面积最大的国家公园及自然保护区。该公园集冰川，火山，峡谷，森林，瀑布为一体，景色壮观。公园内最著名的景点是杰古沙龙冰河湖[34]。
- 斯奈山冰盖国家公园（Snæfellsjökull），位于冰岛西部斯奈山半岛上，环斯奈山冰盖而建。
人口
1703年冰岛举行第一次人口普查，当时人口为50358，至1801年降到47240。19世纪人口略有增加，1901年增到78470。20世纪初期经济成长迅速，人口也相对猛增，1940年达到121474。在第二次世界大战期间以及战后初期，生活水准迅速提高，人口增加率也快速上升；年增加率在1950年代达到顶峰，而自1960年以来即不断下降，主要原因是出生率降低并不断有人移出。进入1990年代后随着冰岛经济快速发展，出生率有所提高，冰岛人移民数量减少，而东欧和亚洲移民移入数量逐年增多，人口增加很快。到2006年1月9日，冰岛人口已达到30万人。据冰岛国家统计局2006年3月28日发布的资料，2005年，冰岛总死亡人数为1836人，其中男945人，女891人，死亡率约0.64%，男子寿命平均78.9岁，女子82.8岁。因为人口少，所以通常与陌生人追溯前三代的祖先，就会发现其实彼此是有亲戚关系的。
最近数十年来，冰岛婴儿死亡率大幅下降，2001年至2005年期间新生儿死亡率0.25%，是世界婴儿死亡率最低的国家。其他北欧国家婴儿死亡率略高，芬兰0.31%，挪威0.35%，丹麦0.44%。
目前人口为332,529，散布在103,000平方公里(40,000平方哩)的国土上。
基督宗教是冰岛的主要宗教，约60.9%人口为新教信义宗（路德派），其余为罗马天主教及其他教派教徒，而约四分之一的人口是无宗教，无宗教人口在21世纪时逐渐提升。
语言
文化
根据经济合作暨发展组织的报告，冰岛人的生活满意程度较高。[36]2010年6月27日，冰岛正式成为世界上第九个承认同性婚姻的国家。同一天，冰岛时任总理约翰娜·西于尔扎多蒂与她的长期同性伴侣结婚。
文学
冰岛最为著名的古典文学作品是“冰岛萨迦”，一种人们开始定居在冰岛的时代写下的散文史诗，内容主要是英雄故事和家族传奇。其中最著名的是《尼雅尔萨迦》和描写发现格陵兰和文兰以及向那里殖民过程的《Grænlendinga和Eiríks》。
- 文学成就有
- 20世纪末冰岛的文化成就
雷克雅未克于2011年成为联合国教科文组织的文学之都[37]。而冰岛人均拥有全球最多的图书馆。相对人口而言，冰岛进口和翻译书籍、杂志的数量乃世界之冠[38]。同时全国有一成人口会在一生中出版书籍[39]。大部分书在九月尾至十一月头间售出，此段时间被称“Jolabokaflod”，意即圣诞书潮[37]。书潮开始时，冰岛出版者协会向各住户免费派发名为 Bokatidindi 的目录，向国民介绍所有新出版的书籍[37]。
艺术
冰岛的自然景观成为艺术家重要的创作灵感。近年国内艺术家数量大增。雷克雅未克艺术博物馆和冰岛国立美术馆为国内主要艺术场地。
饮食
冰岛的主食是鱼类、羊肉和乳制品，很少使用草药或香料。因为气候严寒，水果和蔬菜不是冰岛传统菜肴，即使现代农业暖房普及后蔬果产量增加，但多数冰岛人仍维持旧有的饮食习惯。
冰岛人的早餐与多数西方国家相同，包括煎饼、麦片、水果和咖啡，而午餐多采用餐馆内的自助形式。多数冰岛人每天主餐是晚餐，海鲜菜肴通常以烟熏、腌制、煮沸或干燥方式制作；羊肉是肉类主食，往往采烟熏或盐渍方式制作[40]。
由于过往的食材缺乏，许多古老的菜肴充分利用了羊只的每一部分，例如slátur将内脏与血液一起切碎后塞在羊胃中烹调。海岸峭壁上的海雀也是冰岛人的独有美食，通常通过烧烤食用。马铃薯泥、腌白菜、青豆和黑麦面包则是常见的配菜。
咖啡在冰岛非常受欢迎，2016 年该国的咖啡人均消费量在全球排名第三[41]。可乐也受到高度喜爱，冰岛是世界上可乐人均消费量最高的国家之一。
冰岛的典型酒精饮料是brennivín，是一种由马铃薯蒸制而成的杜松子酒，用香菜籽调味，风味类似于斯堪地纳维亚的brännvin。因为酒精太过强烈，所以有 svarti dauði（黑死病）的称号。冰岛的现代酿酒厂生产伏特加、杜松子酒、苔藓杜松子酒、桦木味杜松子酒和利口酒。自1989 年起，冰岛不再禁止贩售烈性啤酒，因此一种低酒精啤酒和伏特加的混合饮料bjórlíki，开始流行。
冰岛的特色餐饮有：
- 冰岛优格：skyr
- 冰岛啤酒：gull
- 冰岛马粪糖：lakkris
- 羊头餐：svid
- 血布丁：Slátur
- 鳕鱼舌：gellur
体育
手球被称为冰岛国技[42]，冰岛国家手球队更是全球排名第二十[43]。
冰岛亦以足球闻名，虽然是小国寡民，但冰岛国家足球队曾于2016年欧洲国家杯以2:1击败劲旅英格兰，成为一时佳话[44]。冰岛国家队亦于2018年国际足总世界杯D组比赛以1:1迫和阿根廷，此次比赛更有一成国民入场支持，可见冰岛人十分投入足球比赛，更足见国民团结程度之高。
冰岛驻香港名誉领事Hulda曾指出在冰岛女生也可以在球场上大放异彩，并且女子足球亦有相当骄人的成绩，世界排名19，比男足的22还要高[45]。
而国家足球队的球员亦会到社区教足球，2012年加入国家队前锋保特华臣亦成立基金令穷苦的儿童可以一起踢球[46]。
国内有多个地热户外游泳池供国民在温水中畅泳。
除此之外，篮球、滑雪、攀山、马术和远足也受国民欢迎。
教育
冰岛教育发达，全国在校学生约10万人，占全国人口的三分之一。其中大学生有1.6万人。全国有9个高等院校，最大的是冰岛大学（Háskóli Íslands），2006年在校学生超过9000人，包括教师职工超过1万人。
交通
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冰岛人均拥有汽车量很高，每1.5个居民有一辆车，它是主要的运输方式。由于冰岛地形崎岖、人口稀少，个人的主要交通方式是乘坐小汽车。冰岛有巴士服务却没有公共铁路运输服务。来往于两个主要城镇之间可能要搭乘国内航班。进出冰岛只能通过海路或航空运输。冰岛的大部分交通基础设施集中靠近大雷克雅未克区，因为冰岛国内三分之二的人都住在那里。
国防
冰岛未设立正规军队，而是在1951年与美国签订防务协定，由美国负责其防务。
位于凯夫拉维克海军航空站的第57战斗-拦截机中队是一个拦截中队，也是美国空军驻冰岛的主力部队，负责监视北大西洋的格陵兰岛、冰岛和英国的缺口，形成了在冷战期间的咽喉要道。第57拦截中队将响应地面控制拦截 (GCI) 和在冰岛设立的警戒室发出的警报；GCI站向雷达范围内发现的不明飞机引导其拦截。在冰岛的防空识别区 (ADIZ) 内拦截了1,000多次苏联军机。
但是，美国驻冰岛军队在911事件后及美国裁军影响于2006年9月完全撤出冰岛。2007年4月，冰岛再与挪威和丹麦达成防务合作协议。由挪威、丹麦两国以及本地的民防组织提供军事保护冰岛的防务安全。
冰岛海巡队
军人约170名，并有3艘巡逻舰、5架直升机。
冰岛虽然由他国达成防务合作协议；但是，仍保有一支武装部队，即是冰岛海巡队，又称海岸警卫队（Landhelgisgæsla Íslands）及附属飞行队，这支武装部队在鳕鱼战争中扮演重要角色。目前冰岛海岸警卫队拥有3艘千余吨级远洋巡逻舰和1艘海洋水文调查船；飞行队则有一架超级美洲狮直升机、一架海事侦察机及2架租用直升机（欧洲直升机公司AS-365N2海豚）。
冰岛危机反应部队
部署人员约200名。
冰岛危机反应部队（ICRU），是由冰岛民防署隶属，部署人员包括冰岛警察、冰岛海岸警卫队和国家民防组织等其他专业机构组成，主要任务是参予国际的人道救援及维和行动。
国家警察专员特别队
部署人员约55名。
即Special Unit of the National Police Commissioner，又称维京部队，或译海盗队（英语：The Viking Squad），为冰岛的精锐反恐部队，主要任务在保护国内外政要的安全、反恐、处理国家安全与支援警察勤务。海盗队有五个主要刑事队：
- A队（Alpha Squad）：拆弹小组，从事拆解炸弹、处理爆破物。
- B队（Bravo Squad）：帆船队，从事海上行动、潜水、水下作战与行船。
- C队（Charlie Squad）：狙击队，狙击任务、目标侦察。
- D队（Delta Squad）：情报组，反恐的情报、监视和渗透；仿效美国的三角洲特种部队。
- E队（Echo Squad）：空降队，反飞机劫持、跳伞、突击行动和港口安全。
媒体
- 冰岛国家广播（RÚV）
注释
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外部链接
- 政府
- 冰岛共和国政府（页面存档备份，存于互联网档案馆）（冰岛语）
- 冰岛共和国政府（页面存档备份，存于互联网档案馆）（英文）
- 冰岛首相府（页面存档备份，存于互联网档案馆）（冰岛语）（英文）
- 冰岛大使馆（简体中文）
- 观光
