凹头苋

苋科苋属植物

凹头苋学名Amaranthus blitum),又名野苋,是苋科苋属的一种一年生草本植物。原产于地中海地区,后来扩散到世界各地。世界上很多地区都有食用这种植物的传统[1]

凹头苋
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
目: 石竹目 Caryophyllales
科: 苋科 Amaranthaceae
属: 苋属 Amaranthus
种:
凹头苋 A. blitum
二名法
Amaranthus blitum
L., 1753

参考文献

  1. ^ Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (2004) Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA Foundation, Wageningen; Backhuys, Leiden; CTA, Wageningen.