夏香薄荷
夏香薄荷（学名：Satureja hortensis）是唇形科香薄荷属的一种芳香植物。
夏香薄荷
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊类植物 Asterids |
| 目： | 唇形目 Lamiales |
| 科： | 唇形科 Lamiaceae |
| 属： | 香薄荷属 Satureja |
| 种： | 夏香薄荷 S. hortensis
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| 二名法 | |
| Satureja hortensis | |
夏香薄荷与同属的冬香薄荷同为欧洲文化中的传统香草，两者用途相近，区别在于夏香薄荷为一年生植物，而冬香薄荷则为多年生植物。此外，冬香薄荷与夏香薄荷相比味道略苦一些。
参考文献
- Burland, Bruno; Luisella Verotta; Laura Comara & Elisa Bottini-Massa. Herbal Principles in Cosmetics: Properties and Mechanisms of Action. Boca Raton, FL: CRC Press. 2010: 318–321. ISBN 978-1-4398-1214-3.
- Brown, O. Phelps. Complete Herbalist 1. New Delhi, India: Logos Press. 2009: 150. ISBN 978-81-7268-190-6.
- Cutler, Karan Davis; Kathleen Fisher & Suzanne DeJohn. Herb Gardening For Dummies. National Gardening Association. 2010: 328, 329. ISBN 978-0-470-88746-2.
- King, John & Robert S. Newton. The eclectic dispensatory of the United States of America (Google eBook). Cincinnati, Ohio: H. W. Derby & Co. 1852: 369.
- Nybe, E.V. & Mini Raj. K.V.Peter , 编. Spices: Vol.05. Horticulture Science Series. New Delhi, India: New India Publishing. 2007: 233, 234. ISBN 978-81-89422-44-8.