小美冰淇淋
小美冰淇淋是台湾的一支冰淇淋品牌，并推出了台湾第一支本土冰淇淋产品。该品牌创立于1945年，为台湾现存历史最久的本土冰淇淋品牌，目前该品牌由桦美食品经营。
历史
1945年，原先在台北桥下贩卖锉冰的陈阿章五兄弟，搬到台北市东门开设“小美行”，贩售红豆和绿豆冰棒。后来，陈家兄弟在吃到驻台美军流出的福利品牛奶冰淇淋后，决心投入冰淇淋的研发，并于1948年推出“小美香草冰淇淋”，为台湾第一杯本土自制的冰淇淋，此后数十年间独霸台湾冰淇淋市场[1]。在1970年代时，小美冰淇淋的市占率曾高达87%，跻身台湾百大企业之列。在戒严时期下的台湾，进电影院观看电影前，观众必须先起立唱国歌。在小美的全盛时期，电影院会在唱国歌前播放小美冰淇淋的广告歌[2]。但好景不常，陈家兄弟陆续病逝，使得小美冰品无人继承，市占率逐年萎缩。
1994年DRAM公司丽维企业董事长曾士能接手营运。曾士能接手后，于1997年推出“红豆粉粿冰棒”，将传统锉冰口味融入冰品当中，造成市场轰动，冰品市占率重回第一[1]。但丽维的电子本业又在2007年遭遇经营瓶颈，复将小美食品售予经营海产店的吕明炎接手经营。吕明炎接手小美后，将公司名改为“桦美食品有限公司”，并将厂房从新庄南迁至彰化芳苑工业区[3]。
参考文献
- ^ 1.0 1.1 小美冰淇淋 老牌子再出發 - 自由財經. 自由时报电子报. 2008-04-08 [2022-08-23]. （原始内容存档于2022-08-23）.
- ^ 宋健生. 呂明炎 把小美冰淇淋當國寶. 时事话题. [2022-08-23] （中文（台湾））.
- ^ 營運74年 市佔率曾達7成. 苹果新闻网 AppleDaily. 2019-01-27 [2022-08-23]. （原始内容存档于2022-09-15） （中文（台湾））.
外部链接
- 小美冰淇淋官方網站. [2022-06-04]. （原始内容存档于2022-04-18）.
- 小美冰淇淋的Facebook专页
- 小美冰淇淋的Instagram账户
- YouTube上的小美冰淇淋频道
