盂兰派米
盂兰派米是中元节与盂兰盆节民间举行盂兰胜会后的活动，所派的米本是用作施食，放于招魂台和大士王神像附近，正向经坛方便鬼食用，人们相信瑜伽焰口之后，食物会增加千万倍；仪式过后，食物形虽在而质已变，变得淡而无味。但丢弃又觉得浪费，于是就把米派给穷人，美其名为“平安米”，既能积德，又能物尽其用。
传统上这些米并非用作取代贮粮，而是每次沟一小撮到原有的米粮中一起烹煮，寓意长食长有，以保平安。近年人们不了解这些米的真正意义，加上心态改变，部分施米者视之为一般的“慈善活动”，派高价名牌白米，与盂兰本义有违。受米者亦把所派之米视为福利捐献，当作生活必须，不惜追索，甚至转售图利，已失去原来避免浪费的意义。
参见
参考资料
- 周树佳《香港民间风土记忆（叁）》