萨帕塔县（英语：Zapata County）是位于美国德克萨斯州南部的一个县，格兰德河在南界（同时是美国和墨西哥的边界）流过。面积2,740平方公里。根据美国2000年人口普查，共有人口12,182人。县治萨帕塔（Zapata）。
成立于1858年1月22日（县政府成立于4月26日）。县名纪念与墨西哥对抗的牧场主安东尼奥·萨帕塔（Antonio Zapata）。
