锡兰肉桂
樟科桂属植物
锡兰肉桂(学名:Cinnamomum verum)是樟科肉桂属植物,原产斯里兰卡,在中国广东、海南、广西、台湾均有栽培。其树皮,亦称锡兰肉桂。
锡兰肉桂 | |
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《科勒药用植物》(1897), Cinnamomum zeylanicum | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 木兰类植物 Magnoliids |
目: | 樟目 Laurales |
科: | 樟科 Lauraceae |
属: | 肉桂属 Cinnamomum |
种: | 锡兰肉桂 C. verum
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二名法 | |
Cinnamomum verum | |
异名 | |
Cinnamomum zeylanicum Blume. |
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植株
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叶
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花序
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叶
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树皮
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肉桂粉
用途
树皮阴干后呈褐色,一般卷成筒状出售。可泡在咖啡内、腌渍蜜饯、煮汤来调味;也常磨成肉桂粉作甜点的增味剂。叶片也可蒸馏提取精油,应用于芳香疗法。