乙酸苄酯

化合物

乙酸苄酯,結構式CH3C(O)OCH2C6H5,屬於有機化合物,是的一種。天然存在於橙花油、風信子油、梔子油等中。[1]

乙酸苯甲酯
IUPAC名
Benzyl acetate
識別
CAS號 140-11-4 ?
PubChem 8455
SMILES
 
  • c1ccccc1COC(=O)C
性質
化學式 C6H5CH2OCOCH3
莫耳質量 150.18 g·mol⁻¹
外觀 無色有梨和茉莉花香味液體
密度 1.054 g/ml
熔點 -51 °C(222 K)
沸點 212 °C(485 K)
溶解性 微溶
溶解性 可溶
蒸氣壓 0.14 mbar (20 °C)
折光度n
D
1.502 (20 °C)
危險性
警示術語 R:R36/37/38
安全術語 S:S26
歐盟分類 刺激性(Xi
致死量或濃度:
LD50中位劑量
2490 mg·kg−1 (大鼠經口)
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

性質

具有類似茉莉花特殊芳香氣味的無色油狀液體。幾乎不溶於水,與乙醇乙醚等有機溶劑混溶。有刺激和麻醉性。

製備

1、由乙酸苄醇硫酸催化下進行酯化,再經中和、水洗和分餾而得。

  

2、由氯苄乙酸鈉吡啶二甲基苯胺催化下進行反應,再經水洗、蒸餾而得。

  

用途

用作茉莉花等浸膏的主要成分、肥皂加香劑和其他香料、香精的成分。也用作醋酸纖維素硝酸纖維素、印刷油墨、硝基漆、油脂、染料的溶劑。

參考資料

  1. ^ 乙酸苄酯. ChemicalBook. [3-11-2022]. (原始內容存檔於2022-11-03) (中文). 乙酸苄酯天然存在於依蘭油、橙花油、風信子油、晚香玉油、梔子油中