加爾斯托夫（德語：Garlstorf）是德國下薩克森州的一個市鎮。總面積16.85平方公里，總人口1107人，其中男性569人，女性538人（2011年12月31日），人口密度66人/平方公里。
| 加爾斯托夫 Garlstorf | |
|---|---|
| 市鎮 | |
  加爾斯托夫 在德國的位置 | |
| 坐標：53°13′00″N 10°05′00″E / 53.2167°N 10.0833°E / 53.2167; 10.0833 | |
| 國家 | 德國 |
| 州 | 下薩克森州 |
| 面積 | |
| • 總計 | 16.85 平方公里（6.51 平方英里） |
| 人口（2011） | |
| • 總計 | 1,107人 |
| • 密度 | 65.7人/平方公里（170人/平方英里） |
| 時區 | CET（UTC+1） |
| • 夏時制 | CEST（UTC+2） |
| 郵編 | 21376 |