十一酸
化合物
十一酸（Undecylic acid），系統學名稱為十一烷酸（英文：Undecanoic acid），是具有11個碳原子鏈的飽和脂肪酸。其分子式為CH3(CH2)9COOH。和癸酸一樣，它在常溫下為無色具獨特難聞氣味的結晶。十一酸經常被用作抗真菌劑，用於治療癬和香港腳等。[1]
| Undecylic acid | |
|---|---|
| |
| IUPAC名 Undecanoic acid | |
| 別名 | Hendecanoic acid |
| 識別 | |
| CAS號 | 112-37-8 
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| ChemSpider | 7888 |
| SMILES |
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| 性質 | |
| 化學式 | C11H22O2 |
| 莫耳質量 | 186.29 g·mol⁻¹ |
| 外觀 | 無色晶體 |
| 密度 | 0.89 g/cm³ |
| 熔點 | 28.6 °C（302 K） |
| 沸點 | 284 °C（557 K） |
| 黏度 | mPa·s |
| 結構 | |
| 偶極矩 | D |
| 危險性 | |
| 警示術語 | R：R36/37/38 |
| 安全術語 | S：S26 S36 |
| 主要危害 | 腐蝕性 |
| NFPA 704 |
 2
3
0
|
| 閃點 | 113 °C |
| 相關物質 | |
| 相關脂肪酸 | 癸酸, 月桂酸 |
| 相關化學品 | 十一烷醇 |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
參考文獻
- ^ Voicu, Raluca; Boukherroub, Rabah; Bartzoka, Vasiliki; Ward, Tim; Wojtyk, James T. C.; Wayner, Danial D. M. Formation, characterization, and chemistry of undecanoic acid-terminated silicon surfaces: patterning and immobilization of DNA. Langmuir: The ACS Journal of Surfaces and Colloids. 2004-12-21, 20 (26): 11713–11720 [2023-09-22]. ISSN 0743-7463. PMID 15595802. doi:10.1021/la047886v. （原始內容存檔於2023-01-04）.
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