廚房噩夢
《廚房噩夢》（英語：Kitchen Nightmares）是美國一個真人秀電視節目，自2007年9月19日始於福斯廣播公司播出，在2013年4月5日撥畢第六季，並在隔年6月23號宣布停播[1] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）。由餐廳的業主邀請主廚戈登·拉姆齊花一個星期去幫助一個失敗的餐廳重振業務。以英國電視台ITV的拉姆齊的廚房噩夢為藍本。
| 廚房噩夢 Kitchen Nightmares | |
|---|---|
| 類型 | 真人秀 |
| 開發 | Daniel Kay |
| 導演 | Brad Kreisberg |
| 主演 | 戈登·拉姆齊 |
| 旁白 | J.V. Martin (season 1–2) Arthur Smith (season 3–present) Gordon Kennedy (UK) |
| 國家／地區 | 美國 |
| 語言 | 英語 |
| 季數 | 8 |
| 集數 | 102集（59集原版及7集再訪） |
| 作曲 | David Vanacore |
| 製作 | |
| 執行製作 | Arthur Smith Patricia Llewellyn Kent Weed Gerry McKean Curt Northrup |
| 播出資訊 | |
| 首播頻道 | 福斯廣播公司 |
| 圖像制式 | 1080i (高解析度電視) |
| 聲音制式 | 杜比數位5.1 |
| 播出日期 | 2007年9月19日—2013年4月5日 |
| 相關節目 | |
| 相關節目 | 拉姆齊的廚房噩夢 |
系列概要
| 季度 | 集數 | 首播日期 | DVD發行日期 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 季度首播 | 季度完結 | 區域碼 1 | 區域碼 2 | 區域碼 4 | |||
| 1 | 10 | 2007年9月19日 | 2007年12月12日 | 不適用 | 不適用 | 不適用 | |
| 2 | 12 | 2008年9月4日 | 2009年1月15日 | 不適用 | 不適用 | 不適用 | |
| 3 | 13 | 2010年1月29日 | 2010年5月21日 | 不適用 | 不適用 | 不適用 | |
| 4 | 14 | 2011年1月21日 | 2011年5月20日 | 不適用 | 不適用 | 不適用 | |
| 5 | 17 | 2011年9月23日 | 2012年3月30日 | 不適用 | 不適用 | 不適用 | |
| 6 | 16 | 2012年10月26日 | 2013年4月5日[1] | 不適用 | 不適用 | 不適用 | |
| 7 | 10 | 2014年4月11日 | 2014年9月12日 | 不適用 | 不適用 | 不適用 | |
劇情
第一季: 2007
第一季的餐廳主要集中在南加州和紐約地區。
| 系列集數 | 季度集數 | 餐廳 | 地方 | 首次播放日期 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 | Peter's | 紐約州巴比倫 | 2007年9月19日 | |
| 2 | 2 | Dillon's | 紐約州紐約市 | 2007年9月26日 | |
| 餐廳在改裝過程中改名為「Purnima」 | |||||
| 3 | 3 | The Mixing Bowl | 紐約州貝爾莫爾 | 2007年10月3日 | |
| 4 | 4 | Seascape | 紐約州艾斯利普 | 2007年10月10日 | |
| 5 | 5 | The Olde Stone Mill | 紐約州塔卡霍 | 2007年10月17日 | |
| 6 | 6 | Sebastian's | 加州托盧卡湖 | 2007年11月7日 | |
| 7 | 7 | Finn McCool's | 紐約州西漢普頓 | 2007年11月14日 | |
| 8 | 8 | Lela's | 加州波莫納 | 2007年11月21日 | |
| 9 | 9 | Campania | 紐澤西州費爾朗 | 2007年11月28日 | |
| 10 | 10 | The Secret Garden | 加州穆爾帕克 | 2007年12月12日 | |
第二季: 2008–2009
第二季的餐廳主要集中在美國上中西部，紐約和加州。
| 系列集數 | 季度集數 | 餐廳 | 地方 | 首次播放日期 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 11 | – | Revisited: Gordon Returns | 無 | 2008年9月4日 | |
| 回顧戈登所拜訪的餐廳，有Finn McCool's，Olde Stone Mill，The Mixing Bowl，Dillon's，Campania和Peter's | |||||
| 12 | 1 | Handlebar | 紐約州芒特西奈 | 2008年9月11日 | |
| 13 | 2 | Giuseppi's | 密西根州馬科姆鎮區 | 2008年9月18日 | |
| 14 | 3 | Trobiano's | 紐約州格雷特內克 | 2008年9月25日 | |
| 15 | 4 | Black Pearl | 紐約市 | 2008年9月25日 | |
| 16 | 5 | J Willy's | 印第安納州南本德 | 2008年10月30日 | |
| 17 | 6 | Hannah & Mason's | 紐澤西州克蘭伯里 | 2008年11月6日 | |
| 18 | 7 | Jack's Waterfront | 密西根州聖克萊爾海岸 | 2008年11月6日 | |
| 19 | 8 | Sabatiello's | 康州史丹福 | 2008年11月13日 | |
| 20 | 9 | Fiesta Sunrise | 紐約州西奈阿克 | 2008年11月13日 | |
| 21 | 10 | Santé La Brea | 加州洛杉磯 | 2008年11月20日 | |
| 22 | 11 | Cafe 36 | 伊利諾州拉格蘭奇 | 2009年1月15日 | |
第三季: 2010
第三季原定於2010年1月27日（星期三）首播，[2] 但由於2010年國情咨文，延後到2010年1月29日（星期五）首播。[3] 第三季的餐廳主要集中在美國上西南部，紐約和加州。
| 系列集數 | 季度集數 | 餐廳 | 地方 | 首次播放日期 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 23 | 1 | Hot Potato Cafe | 賓州費城 | 2010年1月29日 | |
| 24 | 2 | Flamangos | 紐澤西州懷特豪斯站 | 2010年2月2日 | |
| 在改裝過程中，餐廳改名為「The Junction」 | |||||
| 25 | 3 | Bazzini | 紐澤西州里奇伍德 | 2010年2月5日 | |
| 26 | 4 | Mojito | 紐約州布魯克林 | 2010年2月25日 | |
| 27 | 5 | Lido di Manhattan | 加州曼哈頓海灘 | 2010年3月4日 | |
| 28 | 6 | Le Bistro | 佛州萊特豪斯波因特 | 2010年3月11日 | |
| 29 | 7 | Casa Roma | 加州蘭開斯特 | 2010年3月12日 | |
| 該集是第二季的一部分，但直到第三季才播出。[來源請求] | |||||
| 30 | 8 | Mama Rita's | 加州紐伯里公園 | 2010年3月19日 | |
| 31 | 9 | Anna Vincenzo's | 佛州博卡拉頓 | 2010年3月26日 | |
| 32 | – | Revisited No. 2 | 無 | 2010年4月9日 | |
| 回顧拜訪Santé La Brea和Giuseppi's餐廳 | |||||
| 33 | 10 | Fleming | 佛州邁阿密 | 2010年5月7日 | |
| 34 | 11 | Sushi-Ko | 加州千橡市 | 2010年5月14日 | |
| 35 | – | Revisited No. 3 | 無 | 2010年5月21日 | |
| 回顧拜訪Handlebar，Casa Roma和The Black Pearl餐廳 | |||||
第四季: 2011
2010年5月，福斯廣播公司宣布了廚房噩夢'的第四季回歸。第四季於2011年1月21日至2011年5月20日在本台播出。[4] 第四季的餐廳主要集中在美國中南部，紐約和加州。
| 系列集數 | 季度集數 | 餐廳 | 地方 | 首次播放日期 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 36 | 1 | Spanish Pavilion | 紐澤西州哈里森 | 2011年1月21日 | |
| 37 | 2 | Classic American | 紐約州西巴比倫 | 2011年1月28日 | |
| 38 | 3 | PJ's Steakhouse | 紐約市皇后區 | 2011年2月4日 | |
| 在改裝過程中，餐廳改名為「PJ's Grill」 | |||||
| 39 | – | Revisited No. 4 | 無 | 2011年2月11日 | |
| 回顧拜訪Mojito，The Junction (fka Flamangos)和Bazzini餐廳 | |||||
| 40 | 4 | Grasshopper Also | 紐澤西州卡爾斯塔特 | 2011年2月18日 | |
| 41 | 5 | Davide | 麻州波士頓 | 2011年2月25日 | |
| 42 | 6 | Down City | 羅德島州普羅維登斯 | 2011年3月11日 | |
| 43 | – | Revisited No. 5 | 無 | 2011年3月18日 | |
| 回顧拜訪Le Bistro，Anna Vincenzo's和Lido di Manhattan餐廳 | |||||
| 44 | 7 | Tavolini | 康州布里奇波特 | 2011年3月25日 | |
| 45 | 8 | Kingston Cafe | 加州帕莎蒂娜 | 2011年4月15日 | |
| 46 | 9 | La Frite | 加州舍曼奧克斯 | 2011年4月29日 | |
| 47 | 10 | Capri | 加州伊格爾羅克 | 2011年5月6日 | |
| 48 | 11 | Zeke's | 路州梅泰里 (路易斯安那州) | 2011年5月13日 | |
| 49 | 12 | Oceana | 路州紐奧爾良 | 2011年5月20日 | |
第五季: 2011-2012
2011年3月，該節目的製作人宣布了第五季演出的選角。[5] 第五季於2011年9月23日星期五首播，並於2012年3月30日結束。[6] 第四季的餐廳主要集中在美國東南部和加州。
| 系列集數 | 季度集數 | 餐廳 | 地方 | 首次播放日期 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 | 1 | Blackberry's | 紐澤西州普萊恩菲爾德 (紐澤西州) | 2011年9月23日 | |
| 51 | 2 | Leone's | 紐澤西州蒙特克萊 | 2011年9月30日 | |
| 52 | 3 | Mike & Nellie's | 紐澤西州奧克赫斯特 | 2011年10月7日 | |
| 53 | 4 | Luigi's D'Italia | 加州安納罕市 | 2011年10月14日 | |
| 54 | – | Revisited No. 6 | 無 | 2011年10月21日 | |
| 回顧拜訪Down City，Classic American和Davide餐廳 | |||||
| 55 | 5 | Burger Kitchen, Part 1 | 加州洛杉磯 | 2011年11月4日 | |
| 56 | 6 | Burger Kitchen, Part 2 | 加州洛杉磯 | 2011年11月11日 | |
| 57 | 7 | The Greek at the Harbor | 加州范朵拉 | 2011年11月18日 | |
| 58 | 8 | Michon's | 喬州喬治亞大學城 | 2012年1月13日 | |
| 59 | 9 | El Greco | 德州奧斯丁 | 2012年1月20日 | |
| 60 | – | Revisited No. 7 | 無 | 2012年1月27日 | |
| 回顧拜訪Spanish Pavilion，Kingston Cafe，Capri和La Frite餐廳 | |||||
| 61 | 10 | Park's Edge | 喬州亞特蘭大 | 2012年2月3日 | |
| 62 | 11 | Spin-A-Yarn Steakhouse | 加州費利蒙 | 2012年2月10日 | |
| 63 | 12 | Charlie's | 加州拉文 | 2012年2月17日 | |
| 64 | 13 | Cafe Hon | 馬里蘭州巴爾迪摩 | 2012年2月24日 | |
| 65 | 14 | Chiarella's | 賓州費城 | 2012年3月23日 | |
| 66 | 15 | Zocalo | 賓州費城 | 2012年3月30日 | |
第六季: 2012-2013
第六季的餐廳主要集中在美國東西南部和加州。
| 系列集數 | 季度集數 | 餐廳 | 地方 | 首次播放日期 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 67 | 1 | La Galleria 33, Part One | 麻州波士頓 | 2012年10月26日 | |
| 68 | 2 | La Galleria 33, Part Two | 麻州波士頓 | 2012年11月2日 | |
| 69 | 3 | Mama Maria's | 紐約布魯克林 | 2012年11月9日 | |
| 70 | 4 | Ms. Jean's Southern Cuisine | 賓州威爾金斯堡 | 2012年11月16日 | |
| 71 | 5 | Barefoot Bob's | 麻州赫爾 (麻薩諸塞州) | 2012年12月7日 | |
| 72 | – | Revisited No. 8 | 無 | 2012年12月14日 | |
| 回顧拜訪Cafe Hon，Chiarella's和Leone's餐廳 | |||||
| 73 | 6 | Olde Hitching Post Restaurant & Tavern | 麻州漢森 | 2013年1月25日 | |
| 74 | 7 | Levanti's Italian Restaurant | 賓州比弗 | 2013年2月1日 | |
| 在改裝過程中，餐廳被更名為「Levanti's American Bistro」 | |||||
| 75 | 8 | Sam's Mediterranean Kabob Room | 加州蒙羅維亞 | 2013年2月15日 | |
| 76 | 9 | Nino's Italian Restaurant | 加州長灘 | 2013年2月22日 | |
| 77 | 10 | Mill Street Bistro, Part 1[7] | 俄亥俄州諾沃克 | 2013年3月1日 | |
| 78 | 11 | Mill Street Bistro, Part 2[8] | 俄亥俄州諾沃克 | 2013年3月8日 | |
| 79 | 12 | Yanni's[4] | 華盛頓州西雅圖 | 2013年3月15日 | |
| 80 | 13 | Prohibition Grille[4] | 華盛頓州埃弗里特 | 2013年4月26日 | |
| 在生產過程中，餐廳被更名為「Prohibition Gastropub」 | |||||
| 81 | 14 | Chappy's[4] | 田納西州納許維爾 | 2013年5月3日 | |
| 82 | 15 | Amy's Baking Company (Kitchen Nightmares)[4] | 亞利桑那州亞利桑那州 | 2013年5月10日 | |
| 由於與餐館老闆之間的矛盾程度，戈登離開了餐館而未完成改裝，這是廚房噩夢歷史上的第一次。 | |||||
第七季: 2014
第7季原定於2014年2月28日首播，但被推遲到2014年4月11日。
| 總集數 | 集數 （季） | Restaurant | Location | 首播日期 | US收視人數 （百萬） | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 83 | 1 | Return to Amy's Baking Company | 亞利桑那州斯科茨代爾 | 2014年4月11日 | 3.07[9] | |
| 戈登本人並沒有返回Amy's Baking Company（而是展示「 地獄廚房」中的一集，這是對廚房重新佈置的破壞者）當地記者安娜·加西亞（Ana Garcia）對業主進行了新的系列，特別記錄的採訪。 | ||||||
| 84 | 2 | Pantaleone's | 科州丹佛 | 2014年4月11日 | 2.90[9] | |
| 85 | 3 | Old Neighborhood | 科州阿瓦達 | 2014年4月18日 | 2.99[10] | |
| 86 | 4 | Kati Allo | 紐約皇后區 | 2014年4月18日 | 2.56[10] | |
| 87 | 5 | Mangia Mangia, Pt. 1 | 科州伍德蘭公園 | 2014年4月25日 | 2.84[11] | |
| 88 | 6 | Mangia Mangia, Pt. 2 | 科州伍德蘭公園 | 2014年4月25日 | 3.15[11] | |
| 89 | 7 | Zayna Flaming Grill, Pt. 1 | 加州雷東多海灘 | 2014年5月2日 | 2.43[12] | |
| 90 | 8 | Zayna Flaming Grill, Pt. 2 | 加州雷東多海灘 | 2014年5月2日 | 2.56[12] | |
| 91 | 9 | Bella Luna | 賓州伊斯頓 | 2014年5月16日 | 2.42[13] | |
| 92 | – | Revisited No. 9 | N/A | 2014年9月12日 | 1.82[14] | |
| 回顧拜訪La Galleria 33，Olde Hitching Post和Prohibition Gastropub | ||||||
訴訟
2007年9月，由馬丁·海德提出，狄龍的前總經理，對拉姆齊涉嫌策劃廚房慘案和僱用演員來欺騙觀眾的收視。[15] 案件被駁回，並進入仲裁。[16]
參考
- ^ Kondology, Amanda. FOX Announces Finale Dates for 'Bones', 'The Following', 'New Girl' & More + Summer Premiere Dates Including 'So You Think You Can Dance'. TV by the Numbers. 2013-02-28 [2013-03-01]. （原始內容存檔於2013-03-03）.
- ^ Breaking News – Exclusive: "Nightmares" Gets Post-"Idol" Showcase. TheFutonCritic.com. 2010-10-27 [2012-10-13].
- ^ Breaking News – Exclusive: FOX Confirms State of the Union Plans. TheFutonCritic.com. 2010-10-27 [2012-10-13].
- ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 4.4 Shows A-Z – kitchen nightmares on fox. TheFutonCritic.com. [2012-10-13].
- ^ WTVT: "'Kitchen Nightmares' casting call". 2010-03-15 [2012-10-13]. （原始內容存檔於2012-04-20）.
- ^ Official Kitchen Nightmares website. fox.com. [2012-10-13]. （原始內容存檔於2012年10月11日）.
- ^ (KN-506) "Mill Street Bistro, Part 1". Listings – Kitchen Nightmares on FOX. the Futon Critic. [2013-02-25].
- ^ (KN-507) "Mill Street Bistro, Pt. 2". Listings – Kitchen Nightmares on FOX. the Futon Critic. [2013-02-25].
- ^ 9.0 9.1 Bibel, Sara. Friday Final Ratings: 'Shark Tank,' 'Last Man Standing', 'The Neighbors' & '20/20' Adjusted Up; 'Grimm', 'Hannibal' & 'Blue Bloods' Adjusted Down. TV by the Numbers. 2014-04-14 [2014-04-14]. （原始內容存檔於2014-04-15）.
- ^ 10.0 10.1 Kondolojy, Amanda. Friday Final Ratings: 'Last Man Standing' & 'Shark Tank' Adjusted Up; 'Hannibal' Adjusted Down. TV by the Numbers. 2014-04-21 [2014-04-21]. （原始內容存檔於2014-04-22）.
- ^ 11.0 11.1 Bibel, Sara. Friday Final Ratings: 'Hawaii Five-0', 'Blue Bloods', 'Last Man Standing' & 'Shark Tank' Adjusted Up; 'Grimm, 'Hannibal' & 'Dateline' Adjusted Down. TV by the Numbers. 2014-04-28 [2014-04-28]. （原始內容存檔於2014-04-29）.
- ^ 12.0 12.1 Kondolojy, Amanda. Friday Final Ratings: 'Shark Tank' Adjusted Up; 'Dateline', 'Grimm', 'Unforgettable' & Hannibal' Adjusted Down. TV by the Numbers. 2014-05-05 [2014-05-05]. （原始內容存檔於2014-05-06）.
- ^ Kondolojy, Amanda. Friday Final Ratings: 'Shark Tank' Adjusted Up. TV by the Numbers. 2014-05-19 [2014-05-19]. （原始內容存檔於2014-05-20）.
- ^ Bibel, Sara. Friday Final Ratings: '48 Hours' Adjusted Up; 'Dateline' Adjusted Down. TV by the Numbers. 2014-09-15 [2014-09-15]. （原始內容存檔於2014-09-19）.
- ^ Hines, Nico. Gordon Ramsay's lawsuit nightmare. London: The Times. 2007-06-20 [2009-12-20]. （原始內容存檔於2016-07-13）.
- ^ Cornell, Kati. TV Chef Out of Frying Pan. New York Post. 2007-08-10 [2008-08-12]. （原始內容存檔於2007年9月29日）.
- 一般參考
- Kitchen Nightmares Episodes on FOX. TV Guide. [2012-10-14]. （原始內容存檔於2009-02-05）.
- Shows A-Z – kitchen nightmares on fox. the Futon Critic. [2012-10-14]. （原始內容存檔於2023-10-21）.
- Kitchen Nightmares: Episode Guide. MSN TV. [2012-10-14]. （原始內容存檔於2009-02-08）.
- Kitchen Nightmares: Episode Guide. Zap2it. [2012-10-14]. （原始內容存檔於2016-08-20）.