張采丞

張采丞（1868年—1934年），名克亮，字采丞，以字行，山東壽光人，活躍於濟南商埠的商人，產業範圍涉及糧食、榨油、麵粉、木材、機器製造、醬菜等多個領域，曾是濟南首富。

生平

清朝同治七年（1868年），張采丞出生在山東壽光五台鄉東柴莊村，父親在壽光羊角溝鎮（今壽光市羊口鎮）開設有一家糧行「興順盛棧行」。張采丞年少時，曾隨兄長在老家務農，後到興順盛棧行學生意。光緒十年（1884年），張采丞繼承父業，並將其改為「興順福」糧棧。張采丞所經營的貨棧僱傭有30餘店員，流動資金5萬銀元，主要向旅順、大連等地販運小麥、葦席等特產，再由大連運回木材及高粱等市場需求量較大的物品。光緒十三年（1887年），東海關總辦何魯生到任羊角溝，考慮到老碼頭地勢低洼將碼頭南遷。光緒十七年（1891年），張采丞隨碼頭南遷，在太平路南興建房屋百餘間，在興順福貨棧基礎上增設「源順福」醬園。該醬園是當地唯一的一家，生意頗為興隆，收入甚至比糧棧都多。

光緒二十五年（1899年），德國所修建的膠濟鐵路動工，其通車後與小清河並聯而形成的水陸交通網絡，將使極大的促進濟南的物資集散。光緒二十六年（1900年），張采丞將羊角溝的生意委託他人管理，攜銀3000兩舉家遷至濟南，，在五里溝買地建房，在濼口開辦興順福糧棧分號，後又在經一緯一路附近開設「興順福」糧棧北記。光緒三十年（1904年），膠濟鐵路開通，山東巡撫周馥與直隸總督袁世凱上書請求自開商埠，為防德國勢力進一步滲透。為建設商埠，規劃的商埠區域內大興土木，張采丞瞄準市場，針對開闢商埠所必須物品拓展經營，先後於1904年在經三緯三創辦「興順福」木材廠，於宣統元年（1909年）在經二緯三創辦「興順福」機器油坊。後又在糧棧內設立「興順福」機器麵粉廠、糧棧內南大房設立「興順福」鐵加工廠、五里牌坊處設立「興順福」磚瓦石灰場等。「興順福」機器油坊是濟南當時機器工業中人員較多、資本雄厚、規模較大的廠家之一。

民國二年（1913年），張采丞在糧棧內創辦麵粉廠，初名「興順福西記」，後改名為興順福機器磨麵公司，有立式石磨4部，蒸汽發動機2部，日產麵粉500包，一半在本地銷售，另一半則銷往青島、天津等地，該廠是濟南最早的機器磨麵工廠，「撬動了濟南糧食加工業由傳統手工作坊向機械化生產轉變的閘門。」民國七年（1918年），張采丞開始著手擴大麵粉廠規模，聯合來自蓬萊的商人冷鎮邦，在津浦鐵路以北、與商埠區相望的官紮營選購土地，籌備建立華慶麵粉廠，該廠共籌集籌集資本30.87萬元，其中張采丞投資7.94萬元，除另一位大股東冷鎮邦外，時任山東省督軍田中玉等190餘名社會名流均參股其中。民國10年（1921年）8月，華慶麵粉廠建成投產，張采丞任董事長兼總理。建廠之初，該廠年產麵粉75000噸，由於麵粉質量好，除暢銷濟南外，還遠銷北京等大城市。為方便運輸，張采丞還與津浦鐵路局協商，修建了一條直通華慶麵粉廠倉庫的鐵道岔路。

民國14年（1925年），張采丞被推舉為濟南商埠商會會長。民國15年（1926年），張采丞在糧棧臨街處加蓋了一座鋪面房，增設興順福醬園。興順福兼營數業，在濼口、羊角溝設立分號專營糧業貨棧。後來，張采丞認為工業更有前途，便集中力量向機械製造業發展，擴大了興順福機器鐵工廠生產規模，雇用工人達400多人，主要製造鍋爐、水泵、吊車和礦山用的機件等，還曾研究試製小型輪船，仿製汽車，製造過蒸汽引擎等。興順福試製的小型輪船曾在小清河試航，仿製的汽車也曾在濟南市內試用。1931年，華慶麵粉廠董事會改組，張采丞不再擔任董事長。

民國23年（1934年），張采丞身染重疾，病逝於濟南，享年66歲。

相關

張采丞曾任首屆濟南商業研究會會長、濟南紅十字會會長等職務。

張采丞創辦的很多企業都在1934年先後停業，「興順福」醬園一直持續至1990年代，曾是濟南婦孺皆知的老字號。

2013年12月20日，位於濟南市市中區經三路80號的張采丞故居被濟南市人民政府公布為第四批市級文物保護單位。