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朝鮮甘酒
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2022年9月15日
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甘酒
(
朝鮮語
:감주)是
朝鮮民族
一種傳統
米酒
,由發酵的
麴餅
釀製而成,是
酒釀
的一種。發酵時處於60度左右的容器中數小時,由於其發酵過程並不完全,
酒精
含量比較低。
朝鮮甘酒
諺文
감주、단술
漢字
甘
酒
文觀部式
gamju、 dansul
馬-賴式
kamju 、tansul
參見
韓國酒文化
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朝鮮半島
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