玉環長柿
玉環長柿,又名紅彤柿、牛奶柿[1],是柿樹科柿屬的優良品種,為浙江省玉環市三大傳統名果之一,曾在浙江省首屆澀柿評比會上獲得一等獎。但因謠言和經濟發展等原因,玉環長柿價格不斷下降,慢慢隱退。
概述
在浙江台州地區有七個地區生產柿子,其中臨海紅柿、玉環長柿、三門牛奶柿和黃岩甜柿較為出名[2]。當地有長柿、蜜柿、方柿三個品種,其中以玉環長柿栽培面積最廣[3]。玉環長柿為浙江省玉環市三大傳統名果之一(其他兩個為玉環文旦、玉橙[4])[1]。玉環市內柿園主要分布在清港鎮掃帚山村[5]、玉城街道三合潭、漁岙、沙岙、蘆浦鎮大沙等[3]。栽培面積達670公頃,栽培地集中在,採摘期為每年在10月下旬至11月上旬。其果形為長橢圓型,色澤鮮紅,果大形美[1]。[6]果實味甜水份較少,少核或無核[6],口感軟糯香甜[5]。玉環長柿內含纖維素、維生素等多種營養成分,有開胃消食、清腸胃等功效[1]。1994年,玉環長柿在浙江省首屆澀柿評比會上獲得一等獎[4][7]。
銷售現狀
玉環長柿的年產量曾達到10萬噸[8],但目前僅達到百萬公斤以上(約千餘噸)。據稱,當地曾有謠言稱「長柿吃了致癌、長結石」,儘管浙江省食品藥品監督管理局專家表示這是謠言,但仍然導致玉環長柿產量下降。玉環長柿陷入「本地人無心採摘,零售商不願上門」的境地。[5]自2012年來,玉環長柿的價格便不斷下降[9]。目前,大的柿子也僅有7毛一斤,不及人工費。玉環長柿隨著經濟發展以及各種原因,而慢慢隱退。[10]目前,柿農的種植觀念開始轉變,通過套種等方法,提高土地產出率[9]。農戶也希望能有商戶等來清港收柿[5][11]。
參考來源
- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 台州市委市政府信息中心. 玉环长柿. 中國台州. 2015-08-26 [2019-05-02]. (原始內容存檔於2019-05-02).
- ^ 梁方編著. 台州特产志. 杭州: 浙江人民出版社. 1994.04: 14. ISBN 7-213-01069-7.
- ^ 3.0 3.1 台州地區海島資源綜合調查領導小組辦公室編. 台州海岛 浙江省台州地区海岛资源综合调查研究报告. 北京:海洋出版社. 1995.08: 49. ISBN 7-5027-1653-X.
- ^ 4.0 4.1 玉環縣政協文史資料委員會,玉環縣水產局編. 玉环文史资料 第17辑 水果专辑. 玉環縣政協文史資料委員會;玉環縣水產局. 2001.07: 197.
- ^ 5.0 5.1 5.2 5.3 記者 吳佳蔚 通訊員 林怡. 玉环山里的柿子熟了 红彤喜庆无人摘. 浙江新聞客戶端. 2018-10-30. (原始內容存檔於2019-05-02).
- ^ 6.0 6.1 林正秋主編. 浙江旅游文化大辞典. 北京: 中國旅遊出版社. 2012.10: 768. ISBN 7-80688-075-5.
- ^ 浙江省第一測繪院編. 台州市地图册. 西安: 西安地圖出版社. 2003.03: 102. ISBN 7-80670-385-3.
- ^ 林正秋主編. 浙江旅游文化大辞典. 北京:中國旅遊出版社. 2012.10: 768. ISBN 7-80688-075-5.
- ^ 9.0 9.1 吳達夫. 玉环长柿价太低 农民直呼伤不起. 中國台州網-台州日報. 2014-10-27. (原始內容存檔於2019-05-02).
- ^ 王萍曉. 柿子 一味看得见、吃得着、记得住的乡愁. 中國玉環新聞網. 2016-11-02. (原始內容存檔於2019-05-02).
- ^ 吳達夫. 玉环扫帚山百万斤长柿卖不出 有兴趣的读者可拨打热线. 中國台州網-台州商報. 2012-10-24. (原始內容存檔於2019-05-02).