甘油酸
甘油酸(英語:Glyceric acid)化學式CH2OHCHOHCOOH是一種天然的三碳糖酸,可由甘油或甘油醛氧化而來:
甘油酸[1] | |
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IUPAC名 2,3-Dihydroxypropanoic acid | |
別名 | Glyceric acid |
識別 | |
CAS號 | 473-81-4 |
PubChem | 752 |
ChemSpider | 732 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | RBNPOMFGQQGHHO-UHFFFAOYAE |
性質 | |
化學式 | C3H6O4 |
莫耳質量 | 106.08 g/mol g·mol⁻¹ |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
CH2OH-CHOH-CH2OH+[O]→CH2OH-CHOH-COOH+H2O
常見的衍生物有2-磷酸甘油酸、3-磷酸甘油酸、2,3-二磷酸甘油酸、1,3-二磷酸甘油酸等,在糖酵解中起到重要作用[2]。
參考文獻
- ^ Merck Index, 11th Edition, 4378.
- ^ Reece, Jane B. Biology 8th. San Francisco, CA: Pearson. 2009: 168–169. ISBN 978-0-8053-6844-4.
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