程葆（？—1860年），安徽歙縣人。清朝官員。
道光十三年（1833年）進士，分工部任主事。咸豐二年（1852年）六月，外授廣東肇慶府知府。當時太平軍正於安徽集結，準備進攻浙江，程葆赴任途中經過杭州，巡撫何桂清奏令其回籍招募團練助剿。咸豐五年（1855年），太平軍攻陷休寧，程葆率民團出境救援，與官軍聯合克復休寧，又乘勝收復石埭。此後程葆愈發盡力協助官軍清剿安徽境內的太平軍。不久，受召赴杭州助守。杭州城陷，身死。《清史稿》將其列入《忠義傳》。
