翰林茶館
臺灣連鎖餐飲店
翰林國際企業股份有限公司(簡稱:翰林茶館,英文:Hanlin Internatioal Enterprise CO.,LTD.)於1986年,由凃宗和成立,總部位於臺南市。主要產品為台灣茶文化類商品,如茶的相關飲品及餐點[4],在台灣已有多家直營店。其與春水堂人文茶館各自宣稱先後研發珍珠奶茶。
翰林國際企業股份有限公司 | |
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Hanlin Internatioal Enterprise CO.,LTD. | |
商業名稱 | 翰林茶館 |
公司類型 | 股份有限公司 |
股票代號 | 非上市 |
統一編號 | 84957153 |
成立 | 1986年10月16日(38年40天) |
創辦人 | 凃宗和 |
代表人物 | 董事長:凃宗興 |
總部 | 中華民國(臺灣) 台南市南區新孝路191號3樓 |
營業據點數 | 臺灣47間[1][2][3] |
業務範圍 | 臺灣 中國大陸 美國 |
產業 | 餐飲服務業 |
產品 | 珍珠奶茶 各式茶飲餐點 |
總資產 | 新台幣40,000,030元 |
員工人數 | 450人(2016年) |
實收資本額 | 新台幣40,000,030元 |
母公司 | 翰林國際茶餐飲集團 |
主要子公司 | 翰林茶棧 翰林鍋物 嚮茶 億品鍋 笠茶屋 瘋味雞 鱷魚騎士 |
網站 | www.hanlin-tea.com.tw |
珍珠奶茶
翰林茶館創辦人凃宗和自稱其於台南市鴨母寮市場,看見一位以傳統工法製作白色粉圓的小販,靈機一動,買回煮熟的粉圓,加入奶茶裡試做,口感甚佳,因而發明了「珍珠奶茶」[5],因白色粉圓晶瑩剔透如珍珠而命名,之後粉圓加上黑糖才改為黑色今貌[6];現在門市仍可買到黑、白珍珠兩種茶飲。先稱發明珍珠奶茶的亦有台中市的春水堂。
旗下品牌
- 翰林茶棧
- 翰林鍋物
- 嚮茶
- 億品鍋
- 笠茶屋
- 瘋味雞
- 鱷魚騎士