蕨麻

蕨麻（學名：Potentilla anserina）是薔薇科委陵菜屬的植物。「蕨麻」一詞可能音譯自藏語：གྲོ་མ་，威利轉寫：gro-ma（拉薩話：/tʂʰo˨˩ ma˥/）。

蕨麻
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	薔薇目 Rosales
科：	薔薇科 Rosaceae
屬：	委陵菜屬 Potentilla
種：	蕨麻 P. anserina
二名法
Potentilla anserina L.
變種
蕨麻 P. a. var. anserina 灰葉蕨麻 P. a. var. sericea 無毛蕨麻 P. a. var. nuda

形態

蕨麻是多年生草本。肉質根肥厚，呈紡錘狀；葡萄莖細長，節上生根；基生葉為羽狀複葉，小葉3-12對，橢圓形，背部密布白色棉毛；夏季開花，花單生較大，鮮黃色。

分布

蕨麻分布在大洋洲紐西蘭、南美智利、塔斯馬尼亞島、歐亞美三洲北半球溫帶以及中國大陸的雲南、甘肅、西藏、遼寧、四川、山西、吉林、青海、黑龍江、寧夏、新疆、內蒙古、陝西、河北等地，生長於海拔500米至4,100米的地區，人工引種栽培較晚，於2015年有報道實現了人工種植，參見中國新聞網報道 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）。

用途

蕨麻全株含鞣質，可提取栲膠，莖葉可製取黃色染料，根富含澱粉，可煮食或釀酒。

別名

人參果、延壽草、蕨麻委陵菜（秦嶺植物志）、蓮花菜、鵝絨委陵菜（中國高等植物鑒）

異名

• Potentilla anserina L. var. nuda Gaudl.
• Potentilla anserina L. var. orientalis Card.
• Potentilla anserina L. var. sericea Hayne

參考文獻

• 昆明植物研究所. 蕨麻（原变种）. 《中國高等植物資料庫全庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-02-25]. （原始內容存檔於2016-03-05）.