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2019年成都校園食品安全事件

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2019年成都校園食品安全事件是2019年3月，成都七中實驗學校小學部家長發現學校食堂食材腐爛、發霉，滋生不滿情緒，繼而進行群體抗議之事件[1]。涉事後勤集團亦服務於多所學校，亦引起當地家長群體的擔憂[2]。

該事件發生在2019年中國大陸兩會期間；承接於1月份江蘇金湖過期疫苗後又一起關於兒童健康的公共事件，從而引起較高關注。該事件以3月17日，由多部門組織之新聞發布會為轉折，宣布撤換該校責任人，公布涉事之粉條霉斑不合格，及因尋釁滋事調查多名人員，而暫告一段落[3][4]。

事發經過

2019年3月12日，星期二

這一天是中國大陸植樹節，學校組織家長植樹活動，後參觀學校食堂；其間發現食堂大量食品變質。家長拍攝情況，並迅速傳播，不滿情緒上升[5][6]。

2019年3月13日，星期三

有家長群體集結至學校反映食品質量問題。部分自媒體描述為百餘人規模，並出現堵塞道路情況；現場警察使用催淚瓦斯（辣椒水），並帶離12名抗議人士[7]；據南華早報援引中國大陸社交媒體消息，除了學校外的抗議活動，亦蔓延至當地政府辦公室，且同樣存在家長被拘留的情況[8]。成都網警則宣布衝擊溫江政府是謠言[9]。

中國大陸社交媒體一度流傳「成都七中實驗學校」標籤的視頻，之後遭遇標籤刪除[10]；中國大陸媒體均沒有關於衝突事件的報道，社交網絡的視頻影像內容則在境外的媒體，如衛報、每日郵報等引用[11][12]。

當地宣稱會對涉及的學生安排體檢[13]。涉事的供應商服務四川省境超十萬學生群體。

2019年3月15日

成都市溫江區市場監督管理局，公布了七中實驗學校食堂食材的第一批檢測結果，為全部合格；雖然事件關注點在於變質與發霉，但檢測項目集中在重金屬及添加劑[14]。 承接檢測委託方為四川源坤國科質量檢驗有限公司，其為2015年成立的安徽國科檢測科技有限公司下屬公司[15]。

合格報告同一日，成都溫江兩名管理人員停職；但上海報業集團澎湃新聞旗下的英文平台Sixth Tone相關報道上線後即刻刪除[16]。

2019年3月17日，星期日

成都市聯合調查組召開名為「成都七中實驗學校食堂管理問題」之新聞發布會，多個部門進行說明[3][17]。

  • 溫江區區長馬烈紅就近期成都七中實驗學校食堂問題，介紹了事情的具體經過，同時採取八條措施，其中包括依法對學校舉辦者成都高達投資發展有限公司和學校法定代表人履行辦學主體責任不到位進行立案調查、免去江宏的成都七中實驗學校校長、成都七中校長助理職務，並已確定新選派到成都七中實驗學校的校長人選等。
  • 成都市市場監管局亦追加了食材檢測結果，其中粉條霉斑不合格，其他產品均具有合規證照[18][19][4]。
  • 成都市公安局發布消息，經現場監控，當事人手機照片電子比對和供述，警方初步確定「變色」雞腿，「發霉」毛肚等「問題食品」均是人為。目前已有3名家長因尋釁滋事被警方控制調查[20]。另有一名成都本地人士，因「編造虛假消息」，以尋釁滋事罪進行刑事拘留[21]。

此外，截至16日20時，有852名學生體檢，77名就診，其中3名住院[22]。

2019年3月18日

成都市市場監督管理局於該日晚間，發布18個樣品風險監測結果通報，顯示不存在問題[23]。

官方回應

事發之後，中國大陸公權力機構紛紛表態，一查到底[24]。

成都校園食品安全官方回應表
機構 回應
3月13日
成都市教育局 -
國家市場監督管理總局 要求下屬的四川省市場監管部門進行調查[25]
3月15日
3月17日
成都市聯合調查組：
  • 成都市市場監管局
  • 成都市衛健委
  • 成都市公安局
  • 溫江區政府
 召開新聞發布會[17]：
  • 粉條霉斑，不合格
  • 免除校長職務，立案
  • 3名家長以尋釁滋事控制
  • 1名本地居民以尋釁滋事進行刑事拘留
3月19日
教育部
國家市場監管總局
國家衛生健康委員會		 共同發布《學校食品安全與營養健康管理規定》
確立全國中小學、幼兒園負責人與學生共同用餐[26]
  • 事實上成都市在此之前已存在陪餐制，詳見背景章

背景

中國大陸食品安全

參見：中華人民共和國食品安全

通常認為學校食品標準高於普通食品安全規格。二十一世紀，中國大陸多地施行「校領導陪餐制」，即讓學校領導與學生一同就餐，避免可能的貪腐導致食品安全疏失問題。

四川省於2014年頒布《四川省學校食堂食品安全管理辦法》，未強制陪餐制度[27]；但根據成都市教育局於2018年9月登載的，對成都市政協於5月提出的建議之回復，確實存在學校管理人員陪餐制度[28][29]。

資本合作辦校

20世紀90年代末，中國大陸喊出教育產業化，這一指導政策造成資本流入包括成人教育及義務教育階段主體之學校。

成都當地名校，成都七中具有多間掛名合作學校[2]。這類合辦名義的學校，背後有著巨大的經濟價值[30]，在2017年亦出現皖新傳媒以13億人民幣涉入七中實驗學校事件，造成「成都七中起訴成都七中實驗學校」的案件，也是中國大陸A股市場第一起「民辦公助」學校收購案爭議。

資本以盈利為優先，往往與基礎教育目的存在衝突。在2017年出現紅黃藍虐童事件，也引起了中國大陸的廣泛關注[31][32]。

評論

輿情

輿情主要表現為對公權力機構信度的繼續下降[33][5]。

在3月17日聯合調查組之新聞發布會後[17]，民眾看法亦存在懷疑[34][35]。英國廣播公司指出該事件凸顯塔西佗陷阱（英語：Tacitus Trap）困境[36]。

成都七中爭議

食品安全事件發生後，網際網路上亦有不明人士意圖區分「成都七中」與「成都七中實驗學校」，但根據重慶晨報下屬自媒體上游新聞之報道，負責成都七中實驗學校食堂後勤的「德羽後勤」，亦服務於成都七中、廣元中學、廣安中學；並點出該公司具有「場外操作」[2]。

新京報刊載媒體人文章《食堂給孩子吃變質食物，成都七中「躺槍」冤不冤？》，認為成都七中掛合作之名，更應該愛惜羽毛[37]。

相關網絡謠言

事發後，網絡上出現了諸多流言，如「學生家長下跪」、「群眾在溫江政府門口與保安對峙、衝擊政府」、「學生家長跳樓死亡」、「警察打死維權家長」、「事件爆發始於家長臥底學校」等，後均被成都網警闢謠[38]。

參見

參考與引用

  1. ^ 林思穎 (編). 家長反映學生長期肚屙便血 成都七中實驗學校被爆食品過期發霉. 力報. 2019-03-13 [2019-03-13]. （原始內容存檔於2019-03-13）. 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 胡磊. 范永松 , 編. 成都七中实验学校背后的利益：年利润近亿元，引资本疯狂收购. 上游新聞. 2019-03-13 [2019-03-13]. （原始內容存檔於2019-03-13） （中文（簡體））. 
  3. ^ 3.0 3.1 成都七中实验学校事件调查结果：校长已被解聘. 新京報. 2019-03-17 [2019-03-17]. （原始內容存檔於2019-03-17）. 
  4. ^ 4.0 4.1 “成都七中实验学校食堂事件”最新进展. 搜狐（來源：人民日報海外版微信公眾號俠客島轉載川報觀察）. 2019-03-17 [2019-03-17]. （原始內容存檔於2019-09-15）. 
  5. ^ 5.0 5.1 如何看待成都七中实验学校食堂使用发霉变质原料事件？如何确保学校食堂安全？. 知乎. 2019-03-14 [2019-03-13]. （原始內容存檔於2019-03-13）. 
  6. ^ 張淑伶. 翟思嘉 , 編. 成都食安風暴 高學費吃變質食物引不滿. 2019-03-14 [2019-03-14]. （原始內容存檔於2019-03-14） （中文（繁體））. 
  7. ^ 平安溫江. 文康林 , 編. “成都七中实验学校食品问题”最新消息：12名殴打辱骂民警人员被强制带离. 封面新聞. 2019-03-13 [2019-03-13]. （原始內容存檔於2019-03-13）. 
  8. ^ Mandy Zuo. Police try to quell Chinese parents' protest over 'mouldy' school food. SCMP. 2019-03-13 [2019-03-14]. （原始內容存檔於2019-03-14） （英語）. 
  9. ^ 四川在線. 网警辟谣：成都七中实验学校事件中的五大谣言_本网原创_四川新闻_四川在线. 2019-03-14 [2019-03-15]. （原始內容存檔於2019-09-15）. 
  10. ^ Fan Liya. David Paulk. , 編. Moldy Food in Sichuan School Sparks Outcry, Investigation. Sixth Tone. 2019-03-13 [2019-03-16]. （原始內容存檔於2019-03-16） （英語）. 
  11. ^ Lily Kuo. Chinese parents storm primary school in rotten food row. 衛報. 2019-03-13 [2019-03-16]. （原始內容存檔於2019-03-15） （英語）. 
  12. ^ Tracy You. Furious Chinese parents clash with armed police as they storm a school after discovering 'their children have been given ROTTEN FOOD'. 每日郵報. 2019-03-14 [2019-03-16]. （原始內容存檔於2019-03-16） （英語）. 
  13. ^ 【图集】成都学校食堂被爆给学生吃发霉食物 供应商服务20多所学校. 聯合早報. [2019-03-14]. （原始內容存檔於2019-03-14） （中文（簡體））. 
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外部連結

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