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蛋白質超二級結構
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蛋白質超二級結構
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αα組合
α螺旋束
實例:
纖維狀蛋白質
(
α-角蛋白
、
肌球蛋白
、
原肌球蛋白
等) ·
球狀蛋白質
(
蚯蚓血紅蛋白
、
菸草花葉病毒衣殼蛋白
等)
βαβ組合
βαβ單元
·
羅斯曼摺疊
ββ組合
β髮夾
·
β曲折
·
希臘鑰匙拓撲結構
(
+
/
-
)
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