中欧(德语:Miteleuropa,直译:中欧),是德语的一个词汇。该术语具有不同的文化、政治和历史内涵。普鲁士王国对中欧的愿景是泛日耳曼主义的以国家为中心的帝国,后来被纳粹德国的地缘政治家以修改后的形式采用。
德语词汇“Mitteleuropa”在欧洲所有地区的使用或理解方式不同。 随着时间的推移,该词汇的使用也有所不同。 在奥地利、匈牙利、斯洛文尼亚、克罗地亚和意大利北部,特别是在弗留利和的里雅斯特,共同的定义与德国有些不同:中欧与前奥匈帝国的继承国等同。波罗的海国家和北德波兰平原等地区被视为“北欧”,德国的其他地区被视为“西欧”。
在德国,该词汇则特指历史上受到汉萨同盟、条顿骑士团殖民扩张,一战和二战期间被德意志第二、第三帝国占领的广大东欧土地。