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饮食/典范条目/28
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Portal:飲食
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典範條目
红色天鹅绒蛋糕
(英语:Red velvet cake)或称
红丝绒蛋糕
,为一种
深红色
或
咖啡色
的
巧克力蛋糕
,在
美国南部
最普遍。它通常用在圣诞节或情人节,材料包括面粉、奶油、蔗糖、酪浆、可可粉(或奶油芝士)、糖霜、甜菜头和食用红色色素。
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