苦蕎麥
蓼科荞麦属植物
苦蕎麥（學名：Fagopyrum tataricum），又名韃靼蕎麥[1]，為蓼科蕎麥屬下的一個種[2]。與普通蕎麥一樣全株植物均含有芸香苷，但含量更為豐富[1]。
苦蕎麥
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| 苦蕎麥子 | |
科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 目： | 石竹目 Caryophyllales |
| 科： | 蓼科 Polygonaceae |
| 屬： | 蕎麥屬 Fagopyrum |
| 種： | 苦蕎麥 F. tataricum
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| 二名法 | |
| Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.
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參考文獻
- ^ 1.0 1.1 廖宜倫; 陳裕星; 林雲康; 陳鐶斌. 蕎麥芸香苷之研究. 台中區農業改良場一○一年專題討論專集 (PDF). 台灣行政院農業委員會臺中區農業改良場. : 87–96 [2016-08-03]. （原始內容 (PDF)存檔於2016年8月15日） （中文（繁體））.
- ^ 苦荞麦 Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.. 中國植物物種信息數據庫. 昆明: 中科院昆明植物研究所. [2013-01-17]. （原始內容存檔於2016-03-05）.（簡體中文）
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