苦蕎麥

蓼科荞麦属植物

苦蕎麥學名Fagopyrum tataricum),又名韃靼蕎麥[1],為蓼科蕎麥屬下的一個種[2]。與普通蕎麥一樣全株植物均含有芸香苷,但含量更為豐富[1]

苦蕎麥
苦蕎麥子
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
目: 石竹目 Caryophyllales
科: 蓼科 Polygonaceae
屬: 蕎麥屬 Fagopyrum
種:
苦蕎麥 F. tataricum
二名法
Fagopyrum tataricum
(L.) Gaertn.

參考文獻

  1. ^ 1.0 1.1 廖宜倫; 陳裕星; 林雲康; 陳鐶斌. 蕎麥芸香苷之研究. 台中區農業改良場一○一年專題討論專集 (PDF). 台灣行政院農業委員會臺中區農業改良場. : 87–96 [2016-08-03]. (原始內容 (PDF)存檔於2016年8月15日) (中文(繁體)). 
  2. ^ 苦荞麦 Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.. 中國植物物種信息數據庫. 昆明: 中科院昆明植物研究所. [2013-01-17]. (原始內容存檔於2016-03-05). (簡體中文)

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