蔡雲(?-1662年),臺灣明鄭王朝人物,鄭襲的部將,擁立鄭襲為留後,在鄭經克臺之役後,被賜死。
原為延平王鄭成功幼弟鄭襲的家僕,後為其謀士。
1662年(鄭氏永曆十六年)6月,鄭成功薨於承天,蔡雲遊說諸多將領,說鄭經曾經得罪鄭成功,不應繼位,得到臺灣軍將領黃昭以及蕭拱宸等人的支持,擁立鄭襲。
同年11月,世子鄭經自廈門親自率軍進攻臺灣安平,是為鄭經克臺,斬殺支持鄭襲的黃昭、蕭拱宸等。克臺後鄭經將叔父鄭襲軟禁,鄭襲深怕性命有危,便委罪於蔡雲,蔡雲被賜自縊。[1][2][3][4]