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切糕 (糯米糕點)
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此條目頁的主題是類似年糕的一種
中國北方
小吃。關於俗稱
切糕
的一種新疆小吃,請見「
瑪仁糖
」。
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2022年9月6日
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切糕
,是用
糯米
或糯米
麵
或黃米麵做的,中間加入
棗
或
紅豆沙
餡,蒸熟即可。因做熟後是一整大塊,賣時根據需要切下一小塊,所以叫切糕,口味是
甜
的。
切糕
參考文獻
參見
小吃
年糕
這是一篇與
中國菜
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