山番木瓜

山番木瓜（學名：Vasconcellea pubescens），是番木瓜科的一種植物。原產於南美洲西北部安第斯山脈自哥倫比亞南部至智利中部的地區，通常生長在海拔1,500米到3,000米處。樹高可達10米。山番木瓜的果實可以食用，味道類似木瓜，通常作為蔬菜烹飪，但也可生吃。

山番木瓜
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	十字花目 Brassicales
科：	番木瓜科 Caricaceae
屬：	徒木瓜屬 Vasconcellea
種：	山番木瓜 V. pubescens
二名法
Vasconcellea pubescens A.DC.
異名
Carica pubescens Lenné & K.Koch Vasconcellea cundinamarcensis Badillo Carica candamarcensis Hook.f. Carica cestriflora Solms Carica chiriquensis Woodson Carica cundinamarcensis Linden Carica pubescens Solms Papaya cundinamarcencis Kuntze Papaya pubescens (A. DC.) Kuntze Vasconcellea cestriflora A. DC.

外部連結

• Vasconcellea pubescens. Germplasm Resources Information Network (GRIN). USDA. 
• University of Ghent: Vasconcellea cundinamarcensis
• Tradewinds Fruit Database （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
• Crops for the Future: Mountain papaya (Vasconcellea pubescens)