蒲式耳(英語:bushel),又稱英斗,是英制容量重量單位,於英國美國通用,主要用於量度乾貨,尤其是農產品重量。通常1蒲式耳等於8加侖(約36.37公升),但不同的農產品對蒲式耳的定義各有不同。在農產品的美國期貨市場上,會使用「美分蒲式耳」作為價格單位。

蒲式耳
昆士蘭政府標準英制蒲式耳 昆士蘭博物館英語Queensland Museum
單位信息
單位制英制美制
物理量名稱體積
符號bsh 或 bu 
單位換算(英制
1 imp bsh相當於
   英制   8 英制加侖
   公制   36.36872 升
   美制   8.2565 美制乾貨加侖
   美制   9.6076 美制液體加侖
   英制/美制   2219.36 立方吋
單位換算(美制
1 US bsh相當於
   美制   8 美制乾貨加侖
   美制   9.3092 美制液體加侖
   公制   35.2391 升
   英制   7.7515 英制加侖
   英制/美制   2150.42 立方吋

以下是不同的農產品對蒲式耳的定義:

  • 1蒲式耳燕麥=32磅(約14.52公斤
  • 1蒲式耳麥芽=34磅(約15.42公斤)
  • 1蒲式耳大麥=48磅(約21.77公斤)
  • 1蒲式耳玉米=56磅(約25.40公斤)
  • 1蒲式耳小麥大豆=60磅(約27.22公斤)