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食品科學
子分類
此分類包含以下 9 個子分類，共 9 個。
P
食品科學家
(4個分類， 1個頁面)
T
食品技术
(1個分類， 10個頁面)
分
分子美食学
(7個頁面)
味
味
(6個分類， 68個頁面)
營
营养学
(9個分類， 87個頁面)
釀
酿酒学
(2個分類， 23個頁面)
食
食品保存
(8個分類， 25個頁面)
食品化學
(3個分類， 2個頁面)
食品安全
(8個分類， 42個頁面)
「食品科學」分類中的頁面
此分類共有 49 個頁面，以下顯示其中 49 個。
F
食品加工业
食品技术
P
巴斯德消毒法
R
乳桿菌屬
不
不飽和脂肪
中
中華穀類食品工業技術研究所
乙
乙酰磺胺酸钾
仙
仙茅甜蛋白
全
全麦面包
凍
凍肉
分
分子食物
原
原花青素
雙
双乙酰酒石酸单双甘油酯
發
发酵
單
單不飽和脂肪酸
家
家政营养学
屍
屍體腐敗
折
折射计
果
果胶
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植酸
水
水活性
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烘焙
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白利糖度
礦
礦物質
神
神秘果蛋白
精
精制谷物
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糖漬
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索马甜
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美拉德反应
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胭脂樹紅
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褐变
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