首页
随机
附近
登录
设置
资助维基百科
关于维基百科
免责声明
搜索
酚酸
语言
监视
此条目
缺少或没有列出
参考或来源
,或者有未能查证的内容。
(
2012年12月1日
)
维基百科所有的内容都应该
可供查证
,化学类条目亦需严谨。请协助添加来自
可靠来源
的引用以
改善这篇化学类条目
。
无法查证
的内容可能被提出异议而移除。
酚酸
(英语:
Phenolic acid
或 phenolcarboxylic acid)是一类含有
酚
环的
有机酸
。
具体包括
单羟基苯甲酸
(
水杨酸
(邻羟基苯甲酸)、
间羟基苯甲酸
、
对羟基苯甲酸
)及其形成的酯,如
对羟基苯甲酸酯
:
对羟基苯甲酸甲酯
、
对羟基苯甲酸乙酯
等
二羟基苯甲酸
(
龙胆酸
、
原儿茶酸
、
香草酸
)
三羟基苯甲酸
(
没食子酸
、
间苯三酚羧酸
)。三羟基苯甲酸(特别是没食子酸)是
可水解鞣质
的组分之一。
酚酸存在于许多植物中。其干果的含量较高。
参见
苯甲酸
食品中植物化学物质列表
参考
这是一篇与
化学
相关的
小作品
。您可以通过
编辑或修订
扩充其内容。
查
论
编