佐治信方（平假名:さじ のぶかた，天文22年（1553年）？－天正2年（1574年）？一说元龟2年（1571年））战国时代武将。通称八郎。尾张大野城主佐治为景长子，本名为兴。有两子：佐治一成和佐治秀休。
佐治氏拥有大半知多半岛，是当地豪族。在伊势湾内领有水军。这对于信长来讲十分重要。为兴在桶狭间之战后臣从信长，娶了信长妹妹织田犬，并拜领了“信方”为名字，待遇同一门众。
后来信方跟从信长长子信忠，参与伊势长岛一向一揆战死，年仅22岁。
