副露日本麻將中的一個術語,意思是指鳴牌,因此有副露的情形便不可能是門清,也不可能立直、四暗刻、國士無雙(十三么)、九蓮寶燈、七對子牌型。

副露的定義

在牌局進行時,任何做過以下情況即算副露︰

  • 明槓或加槓(暗槓不算)

平時一般都會稱為X副露(X為數字),鳴了一次牌,則稱為1副露。

食替

手牌已經有了一個順子,拿這個順子的兩張去吃另外一張牌,導致順子的構成發生變化,這種做法叫食替(日語:喰い替え),也叫筋食替(日語:筋喰い替え)。日本麻將館等地方大多禁止這種做法。但是,很多網絡麻將並沒有禁止這種做法。[來源請求]

例子:手牌中有345這一個順子,吃了6後立即切了3。

註:上述情況下,吃了6之後切了其他的牌,然後再下一巡切3是沒有問題的。另外,手上有234567這兩個順子,吃了8打了2,變成了345和678這兩個順子,這種做法一般不會視為食替。

另外,有123這個順子時吃了1打了1,有555這個暗刻時碰了5(不是槓)打了5,這種做法並沒有改變順子或面子的構成,嚴格來說不是食「替」,但這種做法很多時候也被禁止。特別地,前面說到的「改變順子構成的食替不被禁止」的網絡麻將中,這種「不改變順子(面子)構成的食替」反而也經常被禁止(123吃了1時,手上剩下的1系統不讓打出去)。不過,這種情況下,該巡目下打別的牌,然後在下一巡的摸牌後把被食替的牌打掉,這種做法是允許的。